今日は第一パンの「emini 食パン（6枚切）」の紹介です。
こちらは「子どもに食べさせたい食事パン」をコンセプトとした新ブランド「emini（エミニ）」の第一弾として2019年3月1日より販売開始された「食パン」の6枚切りです。
石臼挽き全粒粉、天塩を使用しており、イーストフード、乳化剤は不使用で、「子どもに安心して食べさせたい」というコンセプトに合致していますね。
冷凍庫で保存していて、トーストしていただきました。
クラストはカリッと、クラムは温めたことで多少、もっちりで且つ、しっとりとしており、石臼挽き全粒粉の香ばしい味わいとともにプチプチとした食感も感じることができました。
そして、天塩を使っているものの塩気はほとんどなく、ほんのりと甘味があって、バターなどをつけなくても美味しくいただける食パンでした
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