「目に青葉 山ホトトギス 初ガツオ」

鹿児島県の枕崎に行きました。
九州でカツオといえば、枕崎。
枕崎と言えばカツオです。
九州の一番南に位置する枕崎まで、
宮崎市内から高速を使っておよそ3時間
といったところです。
いたる所にカツオが泳ぐ枕崎。
まずは、
枕崎お魚センターでお買い物。
枕崎港に隣接したこの施設では
新鮮な魚介類が手に入ります。
もちろんカツオ関連商品が多いですが・・・。

魚屋しかありません。('目';)
ここでは、
カツオ味噌を購入。
これ、ごはんにちょっとのせて食べると
絶品です。(^-^)
さぁ、お昼ご飯に
念願のカツオ料理をいただきます。
今回
枕崎地場産業センターで注文したのは
カツオとろろ丼

正直、
どこにでもあるような田舎の食堂といった店内でしたが、
一口食べてその偏見は覆されました。
お口の中でトロける!(>_<)
カツオと言えば、
独特の歯ごたえがあるものですが、
これは違いました。
ものすごく身が柔らかく、
トロでも食べてるような感じです。
味はカツオなのに食感がもはやカツオではない。
('▽'*)カツオのIT革命やぁ~♪ ←?
こんなカツオ食べたことないです。
高知のカツオは食べたことありませんが、
ワタクシ的には
今まで食べた中でダントツに美味いカツオでした。
しかし、
その後、漁師のおじさんたちが昼ご飯を食べに
ゾロゾロ来ましたが、
みなさん、天丼や親子丼などを注文していました。
なんでこんなに美味しいカツオを食べないんだ?と
不思議でならなかったが、
よく考えると
この辺の人たちは、
カツオなんて飽きるぐらい食べているのだと
なんとなく想像できました。
みなさんも枕崎へお越しの際は
ぜひカツオを食べてみてください。















