お盆の大阪帰省の道中、娘夫婦を小さな愛車に乗せ、4人で焼津にて一泊
あんなに朝のバイキングで食べたけれど、静岡を経由するからには行かなくてはいけないところが
そう、さわやかのハンバーグを食べに
娘婿は行ったことないそうで、ならば是非とも食べてもらいたい
ご存知かもしれないが説明させていただくと、俵型ハンバーグを鉄板に乗せて運んできてくれ、目の前で半分に切って断面をジュッてしてくれるお料理が有名な、静岡県のみ30店舗強を構える人気店
余談ですが、昔、私が学生の頃アルバイトしていた森永レストランのプレストンウッドやウィングス
東京の用賀や駒沢にあり、そこもさわやかと同じように、鉄板に乗せたハンバーグをお客様の前で切ってジュッてしてあげていました
とても美味しかったし立地もよくおしゃれなお店で私は大好きでしたが、今は残念ながらありません(多分)
懐かしくて調べてみたら…プレストンウッドは「インディアン娘がサーブしてくれる」と、顔の周りに羽をつけた人が鉄板を運ぶ写真(よかったらググってみてね)
私がアルバイトしていた頃は、白シャツに黒キュロットで黒のエプロンか、黒のサロン(お腹から下だけのエプロン)、偉くなるとえんじ色のサロン(だった気がする)というシンプル&スタイリッシュな制服でしたが、その前にインディアン娘の時代があったのかな