もつ煮

この豚白もつが便利。
2回下茹でしてパックされているので、袋から出して野菜と調味料を圧力釜に入れて、10分加熱すれば出来上がり。

早くて簡単。
出来上がりは、嫌な匂いもアクもない。
やわらかいので、加圧しすぎると食感がなくなってしまうので注意。