今日、仕事から帰ってきて母に
「○○がお祭りで販売されるらしいよ~」
と言われました。。。
いや、急すぎる
我が地元にはこの春のお祭りの時になると
とある物が家庭料理として出されることが多くなります。
それは・・・
串あさり と言うしろもの
アサリを串に刺して干したもの。
我が家ではこれを天ぷらにするんだけど・・・。
アサリを串にさして干した状態のものを
今年から春のお祭りの際に1本250円で売り出すそう。。。
最近、家庭で作る人が減ってきたし
この伝統食をなくさないために地域の方々が考えたらしい。。。
しかし・・・・
1本250円とはまたお高い
我が家では毎年祖母が串あさりを作ってくれるのでいいのだけど
(今年は祖母のお友達が串にさして干した状態のものを持ってきてくれたので
それを天ぷらにするだけだけどww)
アサリを串にさして、天日干しにするという
とてつもなく面倒なこの料理は
なかなかやる気がおきないことも確か
廃れてしまうのは仕方ない気もする。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
販売される天日干しした状態のものを焼いて食べても
天然の甘みもあっておいしいのだけど
私は天ぷらで育ったので
天ぷらにして食べる方が好きvオススメだよv
もしこのGW中に我が地元の春祭りを観に来る方がいたら
是非1本でも2本でも買って
焼く or 天ぷらにして食べてみてね
以前 このお祭りを観に遊びに来た親戚に振る舞ったことはあるけど
大好評だったよ
お祭り自体も国と県の文化財?に指定されてるし
私が学生時代から(毎年ではないけど)TVの取材もちょくちょく入って
多少有名なお祭りなので
それなりに楽しめるかと思います
ま、せっかく観に来ても
山車を海に引き下ろす所を見ないと来た意味はなくなっちゃうんだけどorz
私は仕事だったり、職場のお祭りだったりとあるので
今年は観に行けないけど
亡くなった祖父との思い出でもあるこのお祭り。。。
また観に行きたいな
近々我が家でも頂いた串あさりの天ぷらをするということなので
写メ撮れたら 撮ってアップしま~す
今年は職場にもちょっと持っていく予定なので
多めに作らねば(ノω・、)