キノコ狩り名人が採る長野県産天然キノコの香りをフレンチの匠が引き出す──東京・青山「プレヴナンス」の秋限定コースに要注目
その他の画像はこちら
松茸、トリュフ、ポルチーニ……キノコは万国共通の秋の味覚フレンチレストランでは、今年もトリュフ、ポルチーニ茸、ジロール茸など、ヨーロッパからの輸入品がメニューに登場し始めている一方、質の高さに比してなぜか影が薄いのが、国産の天然キノコだ
東京・青山「プレヴナンス」オーナーシェフの静井弘貴さんは、そんな国産の天然キノコにスポットをあてたコースをスタートしたポルチーニ茸やタマゴ茸など、ヨーロッパで高く評価されるキノコが長野県の山に自生していることは地元の人にも知られていないが、キノコ採りの名人・永田徹さんは、そんなキノコを見逃すことなく採集そのほかにも長野産セップ茸、クリフウセンダケ、シャカシメジなど、永田さんが採ったさまざまな珍しい天然キノコが、プレヴナンスに届けられている
静井シェフが料理したキノコは、清々しい森の土の空気をまとい、それぞれにハッとするほど香り高く、風味豊か長野県産のキノコのよさをシェフに尋ねると、「ヨーロッパから取り寄せるのに比べて遥かに短い輸送日数で厨房に届くため、新鮮な風味を保ったまま料理に使うことができるんです」と教えてくれたアミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートのすべてに長野県産キノコを用いたコースは、キノコと相性のよい食材を組み合わせ、主素材の持ち味とキノコの魅力を同時に引き出したものそんなコースを味わえば、まるで森林浴をしたかのように気分がリフレッシュする
「日本のフランス料理店だからできること、日本らしさを伝えていきたい」と語る静井シェフは、「サンス・エ・サヴール」（東京・丸の内）、「Keisuke Matsushima」（仏・ニース）などを経て「Restaurant-I」（東京・神宮前）のシェフを3年間務め、ミシュランの一ツ星を獲得したベテラン再度アルファテストでは40体の使い魔が実装予定
スクウェア・エニックスは、2014年9月27日に舞浜アンフィシターで開催された『ロード オブ ヴァーミリオンIII』公式全国大会“OVER the LORD～第6章 創醒の四皇～”にて、『ロード オブ ヴァーミリオン』シリーズ初のPCオンラインゲーム『LORD of VERMILION ARENA』を発表したサービス開始は2015年予定となっている
※関連記事
『LORD of VERMILION』シリーズ初のPCオンラインゲーム『LORD of VERMILION ARENA』が発表！
ここでは、新しいスクリーンショット、ストーリーとシステムを紹介する
■スクリーンショット
■『LORD of VERMILION ARENA』ゲーム紹介
◆STORY
刻印戦争 ―永劫の戦―
いつ始まりしものか知る人ぞあらずこの宇宙の無数の平行世界は互いに滅ぼし合う定めなり“刻印”を得し者、世界の守護者にして破壊者、すべての悲劇は久遠の果てに、至高の存在と対峙せんがため ―“紅蓮の王”に
◆マルチ大戦アクション
本作では最大で7対7のチームに分かれてバトルを行う敵のプレイヤーや使い魔、マップ上に存在するモンスターを倒してレベルを上げ、さらに強力な使い魔を召還しながら、敵の拠点に進行する味方と上手く連携して、勝利を目指そう
◆デッキビルディング
戦闘に勝利するため、ともに戦う使い魔の選択はとても重要になる使い魔は、人獣、神族、魔種、海種、不死の5つの種族に属し、それぞれが多彩なスキルを使うことができる強力な使い魔ほど、召還に必要なマナも多くなる
◆キャラクタークリエイト
自分の分身となって戦うプレイヤーの性別、外見などを自分好みに作成可能また、武器や防具は見た目が変わるだけでなく、多彩な能力や効果を持っているため、デッキに合わせた選択が重要となる
◆本作オリジナルの使い魔が参戦
いままでのシリーズ作品に登場した数多くの使い魔たちが続々参戦本作オリジナルの使い魔も登場する使い魔はアルファテストでは40体実装予定サービス開始時には150体を超える使い魔が実装される
■アルファテスト概要
2015年に正式サービス予定の『LORD of VERMILION ARENA』において、安定動作の確認とゲーム性の検証を行う為、アルファテストを実施いたします本テストは一部機能を制限して実施いたします本テスト以降に調整・変更される場合がございますあらかじめご理解とご了承頂けますよう、よろしくお願いいたします
◆アルファテスター募集期間
2014年9月27日（土）～10月8日（水）
◆アルファテスター募集人数
2000人
◆アルファテスト実施期間
2014年10月17日（金）～10月19日（日）
各日17：00～22：00のあいだの予定
◆テスター応募
1.スクウェア・エニックス アカウントを所持している方
2.必要動作環境以上を満たすPCを所有している方
3.日本国内に居住しており、アルファテストにご参加していただける方
4.テスター規約に同意いただける方
5.アルファテストおよびアンケートに積極的にご協力いただける方
◆テスター応募方法
ご応募はアルファテスト応募サイト内の“アルファテストに応募する”ボタンをクリック後、スクウェア・エニックス アカウントでログインいただき、応募アンケートへご回答ください
アカウントをお持ちでない場合は“アルファテストに応募する”ボタンをクリック後、アカウント登録ページにてアカウントの作成をお願いいたします
※アルファテスト応募サイトはコチラ
◆アルファテストに関する注意事項
・アルファテストでは円滑にゲームプレイが行えない可能性があります
・アルファテストではゲーム内の問題に関する個別サポートは行えません
・不具合を発見された場合は、後日公開するテスター専用サイトよりご報告ください
・アルファテストの日程および内容は予告なく変更させていただく場合がございます
・アルファテストでのプレイデータは以降のテストおよび正式サ―ビスには引き継がれません
◆アルファテスター当選メール発送／ゲームクライアントダウンロード開始
2014年10月14日（火）
※テスター当選の発表は、アカウントにご登録されたメールアドレスへ、当選メールの発送をもって代えさせていただきます
LORD of VERMILION ARENA
メーカー：スクウェア・エニックス
対応機種：Windows
発売日：2015年サービス開始予定
価格：プレイ料金：未定
ジャンル：マルチ対戦アクション
きのこの野性味を繊細に引き出したメニューは10月末まで、6000円のランチと、9000円以上のディナーコースにて提供中青山の静かな隠れ家で、秋の森の香りをお楽しみあれ一方、質の高さに比してなぜか影が薄いのが、国産の天然キノコだiPhone 5 ケースコピー一方、質の高さに比してなぜか影が薄いのが、国産の天然キノコだ6ケースシャネル一方、質の高さに比してなぜか影が薄いのが、国産の天然キノコだエルメス iPhone6ケース