お弁当。

こんばんは😄

もう夜ですが、本日作った夫弁当です。

ウインナー、桜マスのからあげ、マカロニサラダ、小松菜のお浸し、かぼちゃのサブジです。

桜マスは醤油、生姜、みりんを混ぜたものに10分ほど浸け、片栗粉をまぶして揚げました。

かぼちゃのサブジとはインド料理で、日本の料理に例えると肉じゃがのような立ち位置だと思います😊

クミンやカイエンペッパーなどのスパイス使って作りますよ✨

夫の好物なのでよく作ります。

8年ほど前に南インド料理教室に通っていたことがありその時に習いました🎵