こんばんは、名ばかり店長です。
今日は担当のお店で欠員が出て
急遽現場にでることになりました(;^_^A
久々の現場なので、
最初はギクシャクした動きでしたが
次第に慣れてきて、現役のころを思い出したようです。
今日は週末ということもあり、
お客様もたくさんご来店いただきました。
こんな不景気と呼ばれるご時世に
これだけお客様が来てくださるのは
とても感謝でいっぱいでした。
しかし、そのお店の店長と話をしていて
ちょっと気になることがありました。
お昼のピークが終わり、
夕方のピークに向けて準備をしていた時のことですが
店長に今日の売上予測を聞いみました。
その答えが
「今日は○○万くらいですかね～」
みたいな言い方だったのです。
その言い方を文字で表現するのは難しいのですが
簡単に言ってしまえば、受け身的な予想でしかないのです。
何もしなければ、その売上になるのは予測できます。
しかし、そこに店長の意思が入っていれば
あと1円でも上乗せできるかもしれないのです。
そんな当たるか当たらないか的な
予測を聞いたわけではなく
「このままいけば○○万円ですが、
こんなアクションを起こし△△万円にします！」
こんな答えがほしかったのです。
そんな店長の意思というのは
お店全体に対する影響は大きく、
スタッフ１人１人に波及するものだと考えます。
店長の意思を言葉に表していけば
その意思はスタッフに伝わり
スタッフがそれぞれ何をしたら達成できるか、
というように考えてくると思います。
結果として言葉に出した売上に行かなくても
きっとそれに近い数字になることが多いと思います。
そんな高い意識を持った店長のお店は
だいたい言ったことが現実になってきます。
だから店長が受け身的な言葉ではなく
しっかりとした自分の意思を持って
お店を運営しなければならないと感じます。
その積み重ねが結果として数字の残るものだと考えます。