理研ビタミン「焙煎ごまスープ」をモニターとしていただきました。
今回はこの「焙煎ごまスープ」にちょい足しして、アレンジしてみました。
<1人前>
・焙煎ごまスープ 1袋
・お湯 180cc
・粟の生麩 適量
スープを作った中にちょっとだけ焼いた粟の生麩を入れてみまし
た。たっぶりのごまと、スープの甘みを吸ったお餅とはまた違った食感の生麩が意外と合っていました。
こんなに大きなわかめがたくさん入っているので、しっかり食べている感じもあって、ただのスープではなくプラス1品という感じで、大満足でした。
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