☆上海渡航 続・市場へ行こう！
こんにちは。
奈良歴史ミステリーハンター☆鈴木です。
オフの日です。
あの匂いが忘れがたく、
また、ホテルのルームキーパーに追い出されたこともあり、
再び、市場に来ました。
いやあ、抜けるような青空です。
そして、人、人、ひと…
活気があります。
(^_^)
そして、どくとくの匂い。
ワタシには馴染めない匂いです。
異国にあることを強烈に感じさせます。
上海渡航 市場に行こう！（３） ～ お肉編
「上海渡航 市場に行こう！（２） ～ 野菜、魚貝類編」のつづきです。
さて、つづいてきましたのは、お肉のコーナーです。
市場の中自体が、そう暑いというわけではないですが、
なんともゴーカイに、生肉が、
それもとびきり新鮮な肉が、ごろごろ、板の上に並べられています。
ひとかたまりでも、相当なボリュームの肉です。
お店のお母さんも、いかにも、肉食系女子・・・・え、イミちがうって？
新鮮な肉は、こんな感じでしたね。
ミソや、油などに漬け込み、加工された肉が、冷蔵用のショーケースで並べられていました。
後、焼いたりあげたりしたものもあります。
丸焼きがクルクルです。
(*゜▽゜ノノ゛☆
こんなのもありました。
これも、新鮮なお肉です。
アヒル、鶏、鳩。
中国では鳩も食べます。
・・・私も、五角場の中華料理店で、鳩の肉料理をいただきました。
おいしかったです。
:*:・(￣∀￣)・:*:
上海に来て思ったことは、やたらと飲食店が多いこと。
大量の町の人口の胃袋を支える市場。
しかも、大半は輸入品ではなく、自国での生産されたものばかりです。
地方から、ここへ集められ、
ここから各店舗へと運ばれていく。
輸入品にたよる我が国の事情を鑑みると、
羨ましい光景ではありましたね。
そんなことを、実感できた市場訪問でした。
関連情報
上海渡航 わたしのガイドブックは、これ。
上海渡航 市場に行こう！（１）
上海渡航 市場に行こう！（２） ～ 野菜、魚貝類編
上海渡航 市場に行こう！（３） ～ お肉編
さて、つづいてきましたのは、お肉のコーナーです。
市場の中自体が、そう暑いというわけではないですが、
なんともゴーカイに、生肉が、
それもとびきり新鮮な肉が、ごろごろ、板の上に並べられています。
ひとかたまりでも、相当なボリュームの肉です。
お店のお母さんも、いかにも、肉食系女子・・・・え、イミちがうって？
新鮮な肉は、こんな感じでしたね。
ミソや、油などに漬け込み、加工された肉が、冷蔵用のショーケースで並べられていました。
後、焼いたりあげたりしたものもあります。
丸焼きがクルクルです。
(*゜▽゜ノノ゛☆
こんなのもありました。
これも、新鮮なお肉です。
アヒル、鶏、鳩。
中国では鳩も食べます。
・・・私も、五角場の中華料理店で、鳩の肉料理をいただきました。
おいしかったです。
:*:・(￣∀￣)・:*:
上海に来て思ったことは、やたらと飲食店が多いこと。
大量の町の人口の胃袋を支える市場。
しかも、大半は輸入品ではなく、自国での生産されたものばかりです。
地方から、ここへ集められ、
ここから各店舗へと運ばれていく。
輸入品にたよる我が国の事情を鑑みると、
羨ましい光景ではありましたね。
そんなことを、実感できた市場訪問でした。
関連情報上海渡航 わたしのガイドブックは、これ。
上海渡航 市場に行こう！（１）
上海渡航 市場に行こう！（２） ～ 野菜、魚貝類編
上海渡航 市場に行こう！（３） ～ お肉編
上海渡航 市場に行こう！（２） ～ 野菜、魚貝類編
「上海渡航 市場に行こう！（１）」のつづきです。
市場の奥へと進むと・・・
鉄骨の梁と波板の天井の下、
ハンパない物量があふれています。
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
薪のように積まれた青菜類。
レンコン、生姜。
果物も、ごろごろ山もり。
人いきれと、
中国、独特のすえたような食用油、食料品たちが醸し出すにおいに、
慣れていない私は、むせかえります。
さすがは大量の人口の胃袋をささえる市場。
ただ、ふと思ったのは、日本の市場でよくみかける、
「安いよ、安いよ！」とか、
「今日はとびきりの上物がはいったよ！」といった、
売り込み、呼び込みの声がありません。
お金のやり取りするときに、雑音に負けないように声をはりあげていますが、
それ以外は、なんだか淡々とした感じがしましたね。
日本の市場特有の歓喜に似た活気がありません。
大量の食糧が、大量の人によって流れていくことに、
いちいち感情をこめていては、さばけないといったところでしょうか。
色とりどりの卵です。
こういうのとか見ていると、私はなんだか、ワクワクするんですけどね。
(*^.^*)
狭い通路でも、お構いなしに、自転車、スクーターが通ります
((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
水族館なみにそろった、貝、貝、かい、かい・・・。
左下には、カタツムリ。
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
（※写真は、クリックすると拡大してみれます。）
エビと、ザリガニ。
ザリガニのところは、すご～く泥っぽい臭いがただよってました。
生けるものたちの臭いが、そのまま、ここに凝縮されていますね。
今思えば、まさか、ザリガニを食べることになるとは・・・
A=´、｀=)ゞ
さて、次は、お肉のエリアへと進んでいきます。
つづきます。
関連情報
上海渡航 わたしのガイドブックは、これ。
上海渡航 市場に行こう！（１）
上海渡航 市場に行こう！（２） ～ 野菜、魚貝類編
上海渡航 市場に行こう！（３） ～ お肉編
市場の奥へと進むと・・・
鉄骨の梁と波板の天井の下、
ハンパない物量があふれています。
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
レンコン、生姜。
果物も、ごろごろ山もり。
人いきれと、
中国、独特のすえたような食用油、食料品たちが醸し出すにおいに、
慣れていない私は、むせかえります。
さすがは大量の人口の胃袋をささえる市場。
ただ、ふと思ったのは、日本の市場でよくみかける、
「安いよ、安いよ！」とか、
「今日はとびきりの上物がはいったよ！」といった、
売り込み、呼び込みの声がありません。
お金のやり取りするときに、雑音に負けないように声をはりあげていますが、
それ以外は、なんだか淡々とした感じがしましたね。
日本の市場特有の歓喜に似た活気がありません。
大量の食糧が、大量の人によって流れていくことに、
いちいち感情をこめていては、さばけないといったところでしょうか。
色とりどりの卵です。
こういうのとか見ていると、私はなんだか、ワクワクするんですけどね。
(*^.^*)
狭い通路でも、お構いなしに、自転車、スクーターが通ります
((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
水族館なみにそろった、貝、貝、かい、かい・・・。
左下には、カタツムリ。
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
（※写真は、クリックすると拡大してみれます。）
ザリガニのところは、すご～く泥っぽい臭いがただよってました。
生けるものたちの臭いが、そのまま、ここに凝縮されていますね。
今思えば、まさか、ザリガニを食べることになるとは・・・
A=´、｀=)ゞ
さて、次は、お肉のエリアへと進んでいきます。
つづきます。
関連情報上海渡航 わたしのガイドブックは、これ。
上海渡航 市場に行こう！（１）
上海渡航 市場に行こう！（２） ～ 野菜、魚貝類編
上海渡航 市場に行こう！（３） ～ お肉編