こんばんは⭐
近況などを記録用にメモしとこ✏️
と思ったら長くなっちゃいました💦
ご興味あれば読んで頂けると
嬉しいです🖤
なんだかんだでもうすぐ8月も終わりー！
あっという間だけど長い夏休みだ💦
いよいよ来週から新学期はじまるけど、
うちの幼稚園は今のところ何の連絡もないです
大丈夫なのかな。。。
登園させるかすごーく迷います💦
市内のあちこちの保育園で感染者出ていて
10歳未満の感染者数も日に日に増えてるので
めちゃくちゃ不安です
旦那は職域で2回接種済み。
私は数日前に1回目打ちました💉
ワクチン1回だとまだまだ安心できないですよね。
あ～！ほんと登園迷う！！
ちなみに私は副反応ほぼ無かったです✨
腕の痛みが少しあったけど
気にならない程度でした
2回目はさすがに微熱とかあるかな～
準備だけはしておこうと思います。
コロナの脅威、7月の夏休み入ってから
ぐんぐん広がってましたが
正直、私は、
ほんとにやばい！
自分もいつどこで感染するかわからない！
って実感してきたの最近です💦
遅いですよね
もちろん密を避けるとか
マスクとか手洗いうがいとか
当たり前のことはやってましたが
ちょこちょこ出掛けちゃってました。
友達とも遊んでました
その中で息子が、かなーり久しぶりに
風邪引いて、それが中耳炎になり、
娘も風邪ひいて、、、
旦那も風邪。
負の連鎖がきました
幸い誰も熱がでなくてほっ。
鼻水と咳の風邪。
旦那は副鼻腔炎。
私はなぜか元気
だけど看病と病院通いで
これがもしコロナだったら、、、
一家全滅で自宅療養、、、
お友達にもうつしてたかも、、、
と思うと冷や汗出ました
不要不急の外出はしない！！
それが一番安心だと実感しました。
なのでここ最近は大人しく家に引きこもってます。
引きこもってたら無性に料理したくなり
だいぶ適当になってたご飯作り🍲
最近は頑張ってます！！
って普通はみんなやってますよね😅
夜な夜なレシピ探してたら
コウケンテツさんのYouTube見つけて
ハマりました🎵
これ美味しかった～
料理研究家のレシピ✨って手間かかりそう～
と思いきや、すごい簡単に手軽にできるのばっかりで、しかも美味しくできるコツをわかりやすく
教えてくれるので最高です👍️✨
副菜も
この辺作りましたが美味しかったです🖤
また、話し方がのんびりの関西弁で
すごい癒されます
お料理つながりで。
前から気になってたこれ！！
思いきって買ってみました
電気圧力鍋💗
私が買ったのはアイリスオーヤマです。
電気圧力鍋のなかではお手頃なお値段で
見た目もおしゃれな感じです
さすがにホットクックはお高すぎてムーリー
使いこなせるかわからなかったので
お試しでメルカリで中古をポチり。
サイズ間違えましたがドンマイヽ(´･∀･`)ﾉ
楽天にもあります
大きいサイズ⬇️
届いて数日ですが
感想としては、、、
最高～‼️
と叫びたいです。
料理苦手組としては
失敗がない！ってのがほんと最高です！
手間かけて一生懸命作ったのに
味がいまいち
↓
子供たち食べない
↓
やる気なくなる
これ何回も繰り返してました😅
電気圧力鍋は材料入れて、
ピッピッピッでほっとけば
美味しく出来上がってるので
言うことなしです‼️
そして『ほっておける』ってのが
ほんと最高です！！
夕飯の準備する時間って
やることがやたらと詰まってますよね💦
かといって早めに作って置くのは
夏は特に痛むのとか心配だし
作りたて食べたいし。
電気圧力鍋に任せておけば
その間に子供の習い事行ったり、
お風呂入ったり、
他の家事やったりできるので、
すごい助かります✨
なんか回し者の様ですが(笑)
とにかく良いです
今のところ
⭐かぼちゃの煮物
⭐ポテトサラダ(じゃがいも蒸すのを電気圧力鍋)
⭐カオマンガイ
(コウケンテツさんのレシピで
電気圧力鍋で炊きました)
⭐豚の角煮⬇️
どれも柔らかくて
めちゃくちゃ美味しくなりました✨
子供たちも『美味しいー🖤』と言って
パクパク食べてました！
機械に負けて少し寂しい気もしますが(笑)
電気圧力鍋は煮込むとか蒸すとかが得意なので
そちらはお任せして
他のところは頑張りたいと思います💪
ちなみに今回は間違えて2.2Lをポチってしまい
ましたが、今のところはこのサイズで我が家は大丈夫そうです。
2.2L→少人数世帯向け
4.0L→家族向け
こうなってます。
今は子供たちも小さいので2.2Lで
その日の家族分作れます。
(カレーは足りないかも💦)
これが何日分か作り置きしたいとか
子供たちが小学生、中学生の食べ盛りになると足りないですね💦
そうなったら大きいの買いたいと思います
久しぶりのブログで色々熱く語りすぎましたが
どなたかの参考になれば幸いです
それでは
おやすみなさい🌚
