熊本に来ています。
熊本といえば「くまもん」
その「くまもん」が地方テレビに出演している現場に出くわしました。
「くまもん」人気者ですね。
熊本市内の繁華街中心部でのロケに大勢の見物客がいます。
撮影が終了すると、子供たちと記念撮影をしてくれます。
「く～まもん」の掛け声に合わせ、後ろを振り向いたかと思うと、
しっかりと‘決めポーズ’。
子供たちのアイドルに手抜きはありませんね。
私も記念撮影をしてもらいました～。
( あくまで仕事で熊本へ来ています(笑) )
そんな熊本の繁華街にある久留米ラーメン「龍の屋」にいってきました。
一番人気の「こくうまチャシュー 玉子乗せ」を注文
これ、美味しいですね～。
なんでしょ、いわゆる‘豚’臭さがまったくないんですよね～。
とってもコクのある、うま味満載のマイルドな豚骨ラーメンですね。
ちょっと強烈な熊本ラーメンとは、一線を画してます。
香油が意外とアクセントとなって、味わいを深めます。
途中から辛しもやしを入れると、また味わいがかわってきますね。
後、接客がとってもいいんです。
「熱くないですか～」
「辛しもやし 高菜は無料ですので、いっぱい召し上がって下さいね～」
なんか、さり～げなく会話してくれるんです。
熊本の方言の話でちっょと盛り上がったりしました。
とっても自然な感じなんですね～。
自分の娘みたいな年の子でしたので、おじさんとしては嬉しくなりました(笑)
きっと責任者が店内でとっても良い雰囲気作りをしているんでしょうね～。
店内で良い雰囲気作りが出来れば、自然とお客様へ笑顔がでますよね。
後、熊本に来た以上、どーしても「馬刺し」を食べたい!!
しかし、満腹!!
という事で、スーパーに行って「馬刺し」を購入することに。
そうです、熊本では普通に「馬刺し」コーナーがあります。
「馬刺しの霜降り」を購入
「馬刺し」の有名店 菅野屋の販売コーナーがあり、
丁度夕方のセールで半額で売ってました。
ちょっと甘い醤油(熊本の醤油は甘いんですね～。びっくりでした)にしょうがを混ぜて食べます。
うまいですね～。
次回は「レバ刺し」を食べたいと思ってます。