この日本橋‘然’のランチは、毎週月曜日、限定２０食のみでやってます。
事前チケット制で、一人２枚まで購入できます。
遅くとも１１時１５分までに並ばないと、購入出来ないですね・・・・。
なかなかハードルが高いです。
今日は１７番目になりましたが、１１時２０分ごろ来られた方は購入出来ませんでした。
そんなに価値があるのかという話になりますが、これがとてもクオリティが高いです。1000円なのですが、この値段でいいんですかと聞きたくなります。
とても1000円で採算がとれないメニューなので、とてもお得感が強いです。
宮崎牛サーロインのすき鍋に中村農場八ヶ岳卵
驚くくらい柔らかい肉に良質の油が染み出てきます。とてもおいしいです。
この卵の黄身の濃さも半端ではありません。
常陸牛すね肉のシチュー
良く煮込んであり、肉がとろとろになってます。
左は京芋の竜田揚げです。
ゆずこしょうで頂きます。
豆乳プリンに黒蜜きな粉がふってあります。
良質な豆乳と黒糖がマッチして、とてもおいしいです。
予定が合えば、是非また来店したいです。
ごちそうさまでした。
