人形町グルメです。
人形町界隈でおいしいラーメン屋『やまらぁ』にいき、‘しおらぁ’という塩ラーメン
を食べました。
ちょっと変わったラーメンなんですよね・・・。
普通のラーメンと違い、汁にとろみがあるんです。
丁度スープパスタを食べるような感じでしょうか・・・・。
とろみといっても、しつこさは一切ありません。
意外とあっさり、しかも深いコクを感じ、とてもおいしいです。
途中途中で水を飲み、口直しをして味わいを新たに食べました。
このとろみで汁が麺に良くからむんですよね・・・。
麺を食べていくと、絡んだ汁も少なくなり、食べ終わる頃には汁も合わせて完食となります。
昼は大盛りか卵(これがおいしい)のどちから無料となりますのでお得です。
