味のブラックボックス ラーメン 代々木上原 五行
こんにちは。
今日は代々木上原のラーメンを食べに来てます。
五行。前から気になっていたんです。
並ばずにスッと入れました。店内は広く、ダイニング風。女性客も多いです。
写真のラーメンは焦がし醤油ラーメンです。
感想。
おいしかったです。
なんか、今まで食べたラーメンには無い味わいでした。
意図的に従来のラーメンの暗黙知、文脈、歴史、そんなんを壊しに行ってる感じです。
スープの味も焦がしで深みがあります。それでいて苦くはなく、重くもなく。
スープが最初から最後までめちゃめちゃ熱かったのもからくりが読めませんでした。油分が多いわけでもなかったのに。
そんな熱いスープに入っているのに、全然のびない、コシを失わない麺もこれまた不思議。
なかなか文章では伝えきれないのがもどかしいのですが、おいしかったんです。サイドメニュー、アルコールも充実していたので晩ご飯づかいもできます☆
今日は代々木上原のラーメンを食べに来てます。
五行。前から気になっていたんです。
並ばずにスッと入れました。店内は広く、ダイニング風。女性客も多いです。
写真のラーメンは焦がし醤油ラーメンです。
感想。
おいしかったです。
なんか、今まで食べたラーメンには無い味わいでした。
意図的に従来のラーメンの暗黙知、文脈、歴史、そんなんを壊しに行ってる感じです。
スープの味も焦がしで深みがあります。それでいて苦くはなく、重くもなく。
スープが最初から最後までめちゃめちゃ熱かったのもからくりが読めませんでした。油分が多いわけでもなかったのに。
そんな熱いスープに入っているのに、全然のびない、コシを失わない麺もこれまた不思議。
なかなか文章では伝えきれないのがもどかしいのですが、おいしかったんです。サイドメニュー、アルコールも充実していたので晩ご飯づかいもできます☆
株・投資信託
こんにちはー
インド・ロシア投資信託が調子悪いです。。
含み損が出てきております。
ロシアは含み損が10%超えたので、
追加で買い増ししました。
まあ投資は全て勝つとは思ってないので、
長い目で、ゆっくりみたいと思います。
日本株は動きづらい局面です。
REITが最近商いが活発みたいですね。
しかし家の近所で見るオープンハウス、
チラシを見てもとても不動産業界が利回り高い
商売ができているとは思えないのですが。。
だからこそ今仕込む、という考え方もできますけどね。
今日のランチはカレーにでもすっか☆
喧騒の中で
こんばんは。
今日は 会社の後輩と焼肉大会でした。
今は電車で帰り中。
電車の中は騒々しいです。大学生の黄色い声。
くだらない会話。
思い起こすのは、自分の大学生時代。
SPIKAの大学生時代は田舎&貧乏だったのであまり電車には乗りませんでしたが、
話してる内容は似たようなレベル、いやもっと猥雜で、くだらなかったと思います。
そう思うと、ついつい微笑ましいなと目の前の大学生を見つめてしまいます。
怒れない大人です。それでいいじゃないか、と思います。
今日は 会社の後輩と焼肉大会でした。
今は電車で帰り中。
電車の中は騒々しいです。大学生の黄色い声。
くだらない会話。
思い起こすのは、自分の大学生時代。
SPIKAの大学生時代は田舎&貧乏だったのであまり電車には乗りませんでしたが、
話してる内容は似たようなレベル、いやもっと猥雜で、くだらなかったと思います。
そう思うと、ついつい微笑ましいなと目の前の大学生を見つめてしまいます。
怒れない大人です。それでいいじゃないか、と思います。
