白州蒸溜所に着きました。
入場受付を済ませて、集合場所のウイスキー博物館へ。

世界でも珍しい高地に位置する(標高約700m)森の中にある蒸溜所で、澄んだ空気、広大な森の冷涼多湿の気候によりウイスキーを育んでいます。

集合場所へ行く道中には、鳥の巣箱があります。
ここ白州の森には、

野鳥の聖域でもあります。
森を散策しながら野鳥のさえずりに耳を済ませ、森林浴を行う。いいですね~
↑時間があればやりたかったのですが、今回はおあずけ(もう行く機会がないかもしれないのに残念)。

ガイドツアーの集合場所であるウイスキー博物館に着きました。
博物館には世界でも珍しいウイスキーにまつわる展示品やウイスキーの歴史をみることができます。


展示品を見てるとあっという間に時間が過ぎ、蒸溜所ガイドツアーが始まる時刻になりました。

仕込槽

発酵槽

蒸溜

リチャー
ガイドツアーが終わり、試飲会場で、南アルプスの天然水、白州10年、白州12年を堪能しました。
また有料試飲もおこなっており、そこで白州10・12・18・25年の飲み比べてみました。





ファクトリーショップ白州では、蒸溜所ならではのウイスキーやグッズを取り揃えています。

そこで僕と同い年のヴィンテージウイスキーを発見!

少々お高いですね(^-^;
オーナーズカスクもいいですね~
樽ごと自分のものにできるなんて
更にお値段が安いのでも何十倍にもはるので手に届きませんが(^-^;
次の見学があったので、隣接しているサントリー天然水(南アルプス)白州工場の見学や、レストランでの食事はできなかったのですが満足できました。
(※忘れないうちに大雑把に記事にしました。また詳しくアップします。するかな?(^-^;)
入場受付を済ませて、集合場所のウイスキー博物館へ。

世界でも珍しい高地に位置する(標高約700m)森の中にある蒸溜所で、澄んだ空気、広大な森の冷涼多湿の気候によりウイスキーを育んでいます。

集合場所へ行く道中には、鳥の巣箱があります。
ここ白州の森には、

野鳥の聖域でもあります。
森を散策しながら野鳥のさえずりに耳を済ませ、森林浴を行う。いいですね~
↑時間があればやりたかったのですが、今回はおあずけ(もう行く機会がないかもしれないのに残念)。

ガイドツアーの集合場所であるウイスキー博物館に着きました。
博物館には世界でも珍しいウイスキーにまつわる展示品やウイスキーの歴史をみることができます。


展示品を見てるとあっという間に時間が過ぎ、蒸溜所ガイドツアーが始まる時刻になりました。

仕込槽

発酵槽

蒸溜

リチャー
ガイドツアーが終わり、試飲会場で、南アルプスの天然水、白州10年、白州12年を堪能しました。
また有料試飲もおこなっており、そこで白州10・12・18・25年の飲み比べてみました。





ファクトリーショップ白州では、蒸溜所ならではのウイスキーやグッズを取り揃えています。

そこで僕と同い年のヴィンテージウイスキーを発見!

少々お高いですね(^-^;
オーナーズカスクもいいですね~
樽ごと自分のものにできるなんて
更にお値段が安いのでも何十倍にもはるので手に届きませんが(^-^;
次の見学があったので、隣接しているサントリー天然水(南アルプス)白州工場の見学や、レストランでの食事はできなかったのですが満足できました。
(※忘れないうちに大雑把に記事にしました。また詳しくアップします。するかな?(^-^;)





























