西邨マユミさんのレシピから

もち粟とひよこ豆のハンバーグ。豆乳クリームソース添え。

ソースはオリジナルです(テキトーとも言う…)


ハンバーグのタネは、以前作って冷凍しておいたもの。

1回目はハンバーグ、2回目はからっと揚げてナゲットに、そして今回闔3回に分けて食べました。


クリームソースは、オリーブオイルと塩胡椒で細かく切った茸を炒め、米粉と豆乳を入れて出来上がり。



もちもちしておいしかったですよ(^O^)

我家的チリビーンズ

適当に作った初めてのチリビーンズ。

大変おいしくできました♪


普通はレッドキドニーを使うけど、家にあったササゲと花豆を使用。


花豆がほっくり仕上がって大満足。


他には、ガーリック、玉ねぎ、人参、エリンギ、乾燥マッシュルーム、パプリカ、オーガニックトマトを入れて、
チリパウダー(ミックス)、オレガノ、バジル、ロリエ、カレーパウダー、塩、ちょこっと醤油でグツグツ煮ただけだす。


お肉なしでも、充分おいしかった～。



で、もう何日か経つので、ジップロックに入れて冷凍庫へ。



私の欠点。




作りすぎるっ…！



冷凍庫には同様な憂き目にあった、ひよこ豆のカレー、レンズ豆のミネストローネなどがストックされております。




煮込み料理は作りすぎに注意。

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始めてはみたけど、いまいち良く分からないアメブロ。

ま、たまにいじってみることとします＾＾

昨日は女子飲みしました。

女子つったってね～・・・。

年齢が女子じゃないけど・・・。

突っ込みはなしにしておいてぇ。笑

魚が美味しいお店。

つき出しに生シラスが出てくるんですよ！

おいしかったです。

お酒も安かったし～。

いやいや楽しかった＾＾

外で飲んだり食べたりするとマクロは関係なくなっちゃうけど、

・・・いいんです！

美味しく楽しくなりたくて行くんだもの。

最近マクロがかなりラフになりつつあるな～。

色んな本も読んでみたりして、肉や魚も必要なのかななんて思ったり。

でも、私の体には肉は合わないらしいこと、カイロの先生が言ってたしな～。

などと色々考えています。

カラダのことに興味があるから、カラダを一番に考えたい。

思考錯誤中っす。

副題を変える日も来るのかな？？？