わーい、久しぶりにかぶらやさんの蕎麦～

5年ほど前に日経取り寄せそばランキングに掲載されていたので気になって通い始めたのがきっかけ。
全然蕎麦好きでもなく、蕎麦通でもないんですが、ここの鴨せいろは無性に食べたくなるのです。
でも、いつも車がいっぱいで、とか子供連れが無理で、とかでなくなく断念すること数回。
今日はちゃんとお友達が予約してくれていたのでよかったー。

間違いなく鴨せいろなんだけれど、なんだか鴨セット（２４００円）ってのが気になるのでチョイス。
鴨系メニューと、他からも蕎麦メニュー、２種類のお蕎麦が楽しめる。
おまけにデザートもついてくる。

で、運ばれてくるお料理がビックリ

こちらは、ビシソワーズ。
スモークチーズの香りがほのかにして濃厚。

こちらはそば粉のニョッキ。
オリーブオイルやトマトベースのソースで頂きます。
食感はしっかりしていてワインを頂きたくなるアペタイザー。

お気に入りの鴨せいろ。

こちらは手打ちそばが美味しいの。
そのままテーブルの上のお塩だけで召し上がるのもおすすめ。

そして、この鴨も臭みが全くなく、つくねも美味しい。
お出汁も濃厚なんだけれど飲みほしてしまう。

やっぱり、これが一番好きだなー。

初めて食べた違うメニュー。
梅とろろ（温）、どうやら（冷）も美味しいらしい。
良い梅使ってるので酸味がほわっとお口で広がり、クセになりそうです。

本日、一番ヒットだったのがこちらのデザート。
蕎麦茶のプリン。

こちらのかぶらやさん、実はわらびもちが好評で私も良くお使い物に使っていました。
みんな、「こんな美味しいわらび餅食べたことない！」ってリピートをお願いされる事も。

ただ、私は黄な粉が大の苦手なのでその美味しさが分からないままだったんですが…。

このプリンも間違いなくクセになるお味。
柔らかでホロ甘く、ロースト蕎麦の実がアクセントできいています。

あー、このプリンまた食べたいなぁー

お友達の食べていた金ゴマ蕎麦も美味しそうだった。
（蕎麦がゴマに埋まっているの…）
今度は日本酒と頂きたい

ただ、残念な事に、今はお持ち帰りのわらびもちもやっておらず、発送もやめてしまったそう…。
あー、各地にファンがいたんだけれどなー。
それに、お店の目の前のコインパーキングが住宅に替わっていたのもショック…。

こちらは、お昼の営業がメインです～

芦屋 かぶらや

芦屋　かぶらや