目の前で蒸して食べるお店＊小安囲炉湯包

北京でいくつかあるお気に入りの

安くて美味しい小籠包店の１つ、

小安围炉湯包に

先日行ってきました

大众点评のだけど

外からはこんな感じ

この店の場所や入ってる建物で

少しだけローカル感出てますが。。

中へ入ると(また大众点评のだけど←)

意外と悪くない清潔感ある店内

天井をよく見ると、鳥籠を照明にしてるんですよ

ちょっぴりオシャレで可愛い

この店の何が良いって、

小籠湯包ならではの、中に入ってる

スープが美味しいのです

小籠湯包を注文すると。

目の前のIHコンロに蒸籠を持ってきて

5分ほど置いて蒸すのです！

蒸す前はこんな感じ↓↓

まだ固まってる水分ゼロな小籠包♡笑

5分後〜

出来上がりました

ピピっとタイマーが鳴り

店員さんからOKの指示が入ったら

食べられます！！

この出来たてアツアツ小籠湯包❤︎❤︎

たまらないー！

ただでさえ普通に

厨房から運ばれた小籠包が

アツアツで十分なのに

目の前で出来たてが食べられる

って新鮮笑

とにかくスープがジューシーで

皮を破った途端

じゅわ〜っと口の中で広がる

それから他に頼んだのは

白菜と豆腐のスープ

こちら最初は中国っぽい味付け！って思うけど、慣れてくるとまろやかで美味しいんですヘルシーですー

小籠湯包は6個で19元

白菜とスープは確か

16か19元だった←

小籠包がまぁ安いー！！

場所が微妙な所にあるので、

夫や友達と来るより

夫が出張中にサクッとmobikeで行ってしまいます

ここ、職場の団体らしきお客さんがまぁいるけど

一人で来てるお客さんも多いので

入りやすいんですー！

双井エリアで、双井駅北方面の

东环国际大厦一階にあります

↓中国北京情報に参加しています

にほんブログ村


にほんブログ村