昨日は、キノコをふんだんに使ったフレンチで有名な『マッシュルーム』 で眞美先生 とランチをごいっしょさせていただきました。
先日の美肌鍋
もきのこでしたが、今回もきのこ
私も眞美先生もきのこ好きなのですが、今回はまた先日の薬膳鍋とは違ったきのこを楽しめました。
前菜は野菜ときのこのフリット。かりっと揚げているきのこの風味がおいしかったです。
メインはマトウダイのポワレ。柚子胡椒とトマトベースのソースが和食のような洋食のような、初めての感じ。ハナビラタケなど珍しいきのこがたくさん入っていました。お野菜もたっぷりでとってもヘルシーなお味でした。
デザートはフォンダンショコラとピスタチオのアイスクリーム。
そして山岡シェフと眞美先生の美男美女ショット。山岡シェフはテレビでも人気のイケメンシェフです。あら、まるでおしどりカップルのようです。
昨日もまたまた眞美先生と盛り上がりました。
年内最後のランチを、素敵な眞美先生
とごいっしょさせていただき、とても楽しい締めのランチとなりました