ねぎぼうずさんに『夏野菜お楽しみセット』を送って頂きました♪

通販もされていたんだけど、気が付けば終了(T_T)

そ・こ・で！

「今有るものだけでも適当に送って頂けませんか？」
とお願いしてみたところ、快く了解して下さった☆（嬉）

そぅして届いたお野菜達。

白ネギ
ピーマン
ニガウリ（ゴーヤ）
ニラ
オクラ
ナス
落花生（生）

「おまけ」まで付けて下さって♪
（商品は実家に置いてきたが、コレは私が持ち帰った・爆）

早速、お弁当に使う事にした。

材料
　・白ネギ
　・ピーマン
　・ニガウリ
　・ニラ
　・オクラ
　・ハム（ボンレスハム）
　・カシューナッツ

調味料
　・塩
　・胡椒
　・一味
　・中華スープ

材料が新鮮で、水分がたっぷり☆
なので、液だれ防止の為、片栗粉でとじた。
　涼しい季節（秋～春）ならタマゴでとじるのだが・・・(^ ^;)

作り方はいたってシンプル。
お野菜を食べやすい大きさに切って、炒める（玄米油使用）。
調味料で味を調え、出来上がり。

試食してみた・・・。

・・・・・・。

美味いっ！

白ネギの甘味。
ニガウリの苦味。
この二味を基本にして、他のお野菜達がそっと主張している。
微妙な味のバランスがサイコー！！！

私って天才！？

と勘違いしてしまいそぅだ（爆）。

夏の暑さの疲れが出始めるこの季節。

夏野菜達の元気を取り込んで、乗り切るとしよう p(^-^)q

夏の終わりの野菜炒め