横浜青葉区・青葉台駅徒歩7分(青葉台中学校近く
週末にお友達親子や従兄弟家族が来たりと来客が多く、マカロン単発レッスンもあり3月はたくさんマカロンを焼きました
すべてイタリアンメレンゲで作ったマカロンです
青いマカロン・・・色はすごく綺麗なんですが食べると口に中がすごい青くなっちゃいました
なので次回作るときはもう少し薄い青にしたいと思います
この時期はまだまだ乾燥しているのでマカロン作りには適していてすごく作りやすいです
湿度や天候に左右されず作れる乾燥不要のミックス粉を使ったラピッドマカロンレッスンも募集中ですのでお気軽にお問い合わせくださいね
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