[Kachulan]お誕生日ケーキのご注文をいただきました。（クマのケーキ＆似顔絵）

　こんばんは。

　かちゅらんです。

　誕生日ケーキのご注文をいただきました。

　くまのケーキ 6号　4,000円

　似顔絵　　　　　1500円

　お祝いプレート　500円

　計　6,000円

　[材料]

　・米粉

　・豆乳（無調整）

　・ビート糖（甜菜糖）

　・ココア（オーガニックな物）

　・豆乳生クリーム

　・バナナ

　・フスマ（プレートで使用）

　このケーキの大きな特徴は

　「卵を使っていない」

　ことです。

　卵アレルギーの方でも、安心して食べる事ができます。

　小麦、乳製品、精製された砂糖の他に卵をフリーにしました。

　また、サッカーボールのケーキをベースにクマのケーキに仕上げました。

　１歳の誕生日を祝うケーキなので、本人は食べる事が出来ないのですが、

　「４人でケーキを食べる事が出来て良かったです。本当に美味しかった！」

　と感想をいただきました。

　本当にありがとうございます。

　こちらの家族のお兄ちゃんは市販のケーキが食べられないのですが、

　こちらのケーキは食べていただけた様です。

　Kachulanのケーキはアレルギーフリー＆グルテンフリー。

　お客様に合わせた要望に出来る限り対応させていただいております。

　最近はアレルギーの方から相談をいただく事が増えて来ました。

　食べられない材料を教えていただければ、

　個別に対応させていただいております。

　色んな種類のケーキに対応しておりますので、

　興味が有る方は是非メッセージをくださいね。

　直前の予約でも対応させていただいておりますが、

　3日程余裕をもってご連絡をいただけると嬉しいです。

　尚、ケーキの受け渡しは基本的に取りに来ていただく方針ですが、

　お互いの状況によりますのでご相談くださいね。

　※多摩センター周辺

　引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

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　Kachulan

　アレルギーフリー＆グルテンフリーの小さな身体に優しいケーキ屋さん

　アレルギー体質の母親だから作ることが出来る、

　子供に安心して食べさせられる米粉のケーキを注文販売しております。

　※バター、牛乳、遺伝子組換え小麦粉、餌の不確かな卵は使いません。

　個人の体質に合わせて材料を調整しますので、まずはメッセージをくださいね。

　※友達限定サービスです。

　FBページ

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　「こうかんこ」（得意な事と不得意な事の物々交換）

　https://www.facebook.com/coukanco/

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お誕生日ケーキのご注文をいただきました。（グラウンドのケーキ＆似顔絵）

　こんにちは。

　かちゅらんです。

　誕生日ケーキのご注文をいただきました。

全体はこんな感じ

こんな感じで飾り付け

プレート

似顔絵

　サッカーグラウンドのケーキ 6号　4,000円

　似顔絵　　　　　1500円

　お祝いプレート　500円

　計　6,000円

　[材料]

　・米粉

　・卵　　　※餌の確かな有精卵

　・豆乳（無調整）

　・ビート糖（甜菜糖）

　・ココア（オーガニックな物）

　・抹茶

　・フスマ（プレートで使用）

　昨年に引き続き、誕生日のケーキをご注文いただきました。

　「４人で美味しくいただきました。またお願いいたします」

　と感想をいただきました。

　本当にありがとうございます。

　こちらの家族のお兄ちゃんは市販のケーキが食べられないのですが、

　こちらのケーキは食べていただけた様です。

　Kachulanのケーキはアレルギーフリー＆グルテンフリー。

　お客様に合わせた要望に出来る限り対応させていただいております。

　最近はアレルギーの方から相談をいただく事が増えて来ました。

　食べられない材料を教えていただければ、

　個別に対応させていただいております。

　色んな種類のケーキに対応しておりますので、

　興味が有る方は是非メッセージをくださいね。

　直前の予約でも対応させていただいておりますが、

　3日程余裕をもってご連絡をいただけると嬉しいです。

　尚、ケーキの受け渡しは基本的に取りに来ていただく方針ですが、

　お互いの状況によりますのでご相談くださいね。

　※多摩センター周辺

　引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

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[Kachulan]スポンジケーキ（プレーン＆ココア）のご注文をいただきました。

　こんにちは。

　かちゅらんです。

　誕生日ケーキのご注文をいただきました。

　スポンジケーキ(プレーン) 6号

　スポンジケーキ(ココア) 5号

　お祝いプレート付き

　初回割引

　4,500円

　[材料]

　・米粉

　・卵　　　※餌の確かな有精卵

　・豆乳（無調整）

　・ビート糖（甜菜糖）

　・ココア（オーガニックな物）

　・フスマ（プレートで使用）

　いつもお世話になっている方からの初めてのご注文でした。

　「ケーキとってもおいしかったです。」

　「デコレーションもみんなで盛り上がりました。」

　「普段、ケーキがあまり得意で無い二人と食べられない２歳半もペロリと食べてました」

　「大人にはココア味が大人気でした」

　「２つお願いして良かったです。」

　と感想をいただきました。

　本当にありがとうございます。

綺麗にデコレーションできましたね！

二つともとてもゴージャス！

プレートはこんな感じ

　以前、別の方からスポンジケーキのみでのご依頼をいただいた事がありました。

　その時はスケジュールの都合で残念ながらお断りさせていただきました。

　その後、子供達にデコレーションしてもらって

　「こういったニーズは有るのかもしれない！」

　と思って準備していたので、喜んでいただけた様で本当に嬉しいです。

　お客様に合わせた要望に出来る限り対応させていただいております。

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[Kachulan]お誕生日のケーキをご注文いただきました。(チョコショート フルーツ盛り)

　こんにちは。

　かちゅらんです。

　誕生日ケーキのご注文をいただきました。

　チョコレートショートケーキ フルーツ盛り 6号　お祝いプレート付き

　4,500円

　[材料]

　・米粉

　・卵　　　※餌の確かな有精卵

　・豆乳生クリーム

　・豆乳（無調整）

　・ビート糖（甜菜糖）

　・チョコレート（ビター）

　・フルーツ（出来る限りオーガニックな物）

　今回も複数回に渡りリピートいただいている方からのご注文でした。

　いつもありがとうございます。

　「家族みんな大満足で、高齢のおばあちゃんもペロリと完食してました」

　と感想をいただきました！！！

　本当にありがとうございます。

　最近はアレルギーの方から相談をいただく事が増えて来ました。

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　尚、ケーキの受け渡しは基本的に取りに来ていただく方針ですが、

　お互いの状況によりますのでご相談くださいね。

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[Kachulan]お誕生日のチョコレートケーキをご注文いただきました。(20160624)

　こんばんは。

　かちゅらんです。

　誕生日ケーキのご注文をいただきました。

　チョコレートケーキ 6号　お祝いプレート付き

　4,500円

　[材料]

　・米粉

　・卵　　　※餌の確かな有精卵

　・豆乳生クリーム

　・豆乳（無調整）

　・ビート糖（甜菜糖）

　・チョコレート（ビター）

　・ココア　※オーガニックなもの

　今回も複数回に渡りリピートいただいている方からのご注文でした。

　いつもありがとうございます。

　これから夏に向かって行きますね。

　気温があまりに高いとチョコレートケーキは溶けてしまいます。

　状況によりチョコレートクリームのケーキをご提案させていただく事が有るかもしれませんが、

　その際はご検討いただけますと幸いです。

　尚、ケーキの受け渡しは基本的に取りに来ていただく方針ですが、

　お互いの状況によりますのでご相談くださいね。

　※多摩センター周辺

　直前の予約でも対応させていただいておりますが、

　対応しきれない場合もございますので、

　早めにご連絡をいただけると嬉しいです。

　色んな種類のケーキに対応しておりますので、

　興味が有る方は是非メッセージをくださいね。

　引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

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[コーチング]意識すると情報は入ってくる

こんばんわ。

よりです。

今の僕の沢山有るゴール設定に

・戸建に引っ越す

・人を健康にすることで収益をあげる

・Kachulanのcafeを作る

というのが有ります。

頭の中では

「引っ越し先の戸建にアレルギーフリー＆グルテンフリーのcafeを作って、

米粉のケーキやパンを食べる事で周りの人が健康になって、

収益があがりcafeが継続出来ると良いなぁ～

その為にサラリーマンの特権である住宅ローンを活かして

先々cafeが作れそうな戸建を購入し

今の仕事だけでは時間がかかり過ぎるので、

他にも人を健康にすることで収益をあげられる様にしよう。」

という様な事を考えています。

「意識すると情報は入ってくる」

戸建を購入する方法はには基本的にはこの３つ。

・土地を購入して注文住宅を建てる

・中古の戸建をリフォームする

・建売の新築を購入する

アレルギー体質の嫁さんと息子が居るので、

なるべく自然の素材を使用した家に住みたいと思っているため、

理想は土地を購入しての注文住宅です。

でも、今は資金に余裕が無いのでかなり厳しい。

凄く駅から遠かったり、狭かったりになってしまい、

住みたいエリアや広さからは外れてしまいます。

中古の戸建は数が少なく、希望に合う物はもっと少ない。

築20年以上の物件は築耐震補強の工事をしないと

住宅ローン控除の申請が出来ないので、

物件の価格だけで考えることは出来ない。

なので探してはいるものの、中々進んでいませんでした。

そんな時にこの記事を発見。

築50年の家(約10坪)をﾌﾙﾘﾌｫｰﾑしたら幾らかかるか。

http://otousan-diary.hatenablog.jp/entry/2017/01/22/112226

そんなに大きな家では無くても、

そんなに綺麗な状態では無くても、

リフォーム次第で何とかなるかもしれない。

大切なのは工夫することと楽しむ事。

物件探しのハードルは下げる事が出来そうですね。

また、昨日仕事の出先から駅に向かう最中に面白い店を発見。

神楽坂のロティ専門店「グータラカフェ」が気になる！

http://macaro-ni.jp/28404

戸建の1階部分がお店になってます。

愛想の良いお姉さんお一人でやられているお店でした。

ROTIという食べ物は初めてでしたが、

・トランス脂肪酸0

・ココナッツオイル使用

・白砂糖不使用

なので

健康趣向であることに好感を持ち

試しに１つ注文(400円)。

注文後に生地を伸ばして鉄板で焼く

温かいクレープの様な食べ物。

味はちゃんと美味しかったので、

「また近くを通ったら行こうかな？」と思いましたし

上記制約を考えると安いと感じました。

※ココナッツオイル、はちみつはとても高い

工夫次第では飯田橋でも戸建の1階部分を使って

cafe出来るのね～

多摩で出来ない訳がないねｗ

WEBを観ていても、道を歩いていても、

意識している情報はちゃーんとに集まってきます。

逆に、全く意識していないと同じ情報を受け取っていても

まったく記憶に残りません。

ランニングに興味を持つとランニングの情報が集まってくる。

GPS時計に興味を持つと、GPS時計の情報が集まってくる。

サッカーに興味を持つとサッカーの情報が集まってくる。

意識することはとても大事です。

意識するために達成したい事はメモに残すのがお勧め。

達成が不要になったら消せば良い。

たまに見返すと、ドンドン達成されて行くのが分ります。

是非、やってみてください。

そして、何か良い情報が有ったら教えてくださいねｗ

゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。

　より

　メンタルヘルス、アレルギー、健康の為のコーチング

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[コーチング]やってみると見えてくる

こんばんは。

よりです。

先日、化粧をするセミナーに参加して来ました。

100%石油を使っていない化粧品を取り扱う、

「シナリー」

という化粧品のサロンが多摩センターに有ります。

Kachulanのシフォンケーキを度々ご注文をいただいてます。

僕は「男」なので化粧はしないのですが、

「やってみると見えてくる」

ので参加してみました。

「やってみると見えてくる」

・男は化粧をするものじゃない

・男で化粧をするのはタレントや舞台、ビジュアル系バンドの人だけ

・普段の生活では必要ない

と思っていたので、僕は化粧をした事がありません。

なので、

「何から始まって、何で終わるのか？」

が分かりません。

嫁さんが化粧をする時に観察したりもしてなかったので

さっぱり分かりませんでした。

当日行ったのは以下です。

・クレンジングオイルで顔を洗う

・石鹸で顔を洗う

・化粧水を付ける

・オイルを付ける

・化粧水を付ける

・別のオイルを付ける

・ベースのファンデーションを塗る

・ファンデーションを塗る

・アイラインを引く（左右別の物）

・アイシャドウを塗る（左右別の物）

・口紅を塗る

初めてやってみて思ったのは

「化粧って大変だ」

という事でした。

一つ一つが本当に時間がかかるし、

細かい作業なので、

慣れと技術が必要。

電車の中でメイクしている女性を

「電車の中で化粧して！　家でやってこい！！」と

ちょっと引いた目で見てましたが、

今は

「ドアの横に立ちながらアイラインを引くなんて、マジで天才」

って思います。

※電車の中でメイクしている所を見たいとは思いません。

（見えない所でもがいて欲しいw）

「化粧乗りが良い・悪い」

って言いますが、化粧を乗せる前の準備が本当に地道で

でも、それが本当に大切なんだと分かりました。

また、化粧をする前と後で

周りの方々の表情が全く違うものになる所を見たので

「化粧の力は凄い！！！」

と感じました。

感覚的に自分でメイクをし続けたいとは思ってませんが、

やったことが無いのに

「男がやることじゃない」

と決め付けて、経験できる機会を回避してしまうと

「やってみると見えてくる」

機会が得られません。

また、そうやって挑戦していると

周りの人達は面白がって色んな事を教えてくれます。

「やりたくない」とか「やるもんじゃない」と思っていることこそ

「やってみると見えてくる」

是非、試して見てください。

ちなみに、石油が入っていない化粧品だからか

次の日から肌の調子がとても良いです。

でも、写真は気持ち悪いねw

゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。

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[コーチング]環境選びが大事

こんばんは。

よりです。

今日は

「環境選びが大事」

を書こうと思います。

昨日はStride LABという僕がお世話になっているランニング用品店の1周年イベントに参加して来ました。

1周年記念イベントとして

4000mのタイムトライアルが

参加費無料とのこと。

先日のリレーマラソンで2.5kmが

10分10秒だったので

1km 4分を切るタイムで走りたいと思ってました。

15分台なら御の字。

16分台ならまあいいやって所ですか。

お店に到着すると、

記念品の手ぬぐい、クッキーと

缶ビール？が渡されました。

先に来られた方々は皆さん飲まれてます。

「そういうことか！」

と思って遠慮なくいただきました。

暫くビールを飲みながら皆さんと談笑。

楽しく過ごしてました。

スタート予定時刻が20:15だったのですが、

19:45位になると一人、また一人とアップをする為にお店を抜けていきます。

元実業団の女性ランナーが到着すると、

ペース配分の牽制が始まりました。

20:00にはヘッドランプを付けて準備万端です。

「あの、さっきまでビールを飲んでませんでしたか？」

なんて言える雰囲気ではありません。

そういうことではなかったんですね。

会場の多摩川河川敷に到着すると、自己申告での1kmのラップを伝え、走る順番を決め、定刻でスタート。

4000mのダッシュです。

僕は4000mトライアルは初めて。

ペース配分は分かりません。

スタートはダッシュして、

あとは気合で頑張る作戦。

でも、4000mは長いです。

「永遠って、有るんですねっ。」

って長さが続きました。

タイムは

17分23秒。

初めて測るからベストタイムです。

でも、イメージよりも遅いし、想定したレース展開にもなってない。

ゴール後、目はチカチカしてるし、頭はガンガンする状態です。

何度も口から出かかった言葉が有りました。

でも、誰も言わない。

皆んな、同じ状況。

そして、実は僕も04分20秒平均なので、そんなに悪くもない。

この状況だからこのタイムが出たのかも知れない。

この時に思ったのが、

「環境選びが大事」

という事でした。

環境により、自分の能力の自己評価は引き上げてもらえます。

お酒を飲んでいても、

自己ベストを目指して全員がタイムトライアルをする環境。

誰も「お酒を飲んだら走れない」とは言わない環境。

そういった環境に身を置く事で

更に悔しい経験をして

来年に繋がって行くのだと感じました。

僕は普通のランナーですが、

普通では無くなる為に、

環境を選んで頑張ってます。

環境選びが大事。

是非、参考にしてみてください。

そして、

面白いと思う方は、

是非会いに来てください。

多摩センターで飲みましょうw

゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。

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[コーチング]「一番楽しむという気持ちが大事」

こんばんは。

よりです。

本日、Facebookの写真とカバー写真を変更しました。

これまで「よりコーチ」として活動してきましたが、

今年の3月で少年サッカーのコーチを引退したことも有り、

今後は「より」として活動していこうと思います。

「より」・「よりさん」・「より君」など

お好きな様に、呼びやすい様にお声がけくださいね。

これまで通り認知科学・脳科学を元にしたコーチングを用いて

メンタルヘルス(鬱、断薬)・アレルギー・ダイエット・自己啓発のコーチングは続けますが、

今後は「より」として活動して行きます。

また、ランナー・トレイルランナーとしての活動や「Kachuran」・「こうかんこ」の運営には

一層力を入れて行きたいと思っています。

引き続き、よろしくお願いいたします。

「一番楽しむという気持ちが大事」

先日、聖蹟桜ヶ丘リレーマラソンに参加。

大谷幼稚園のメンバーとして走らせていただきました。

僕にランニング・トレイルランニングをお付き合い＆教えてくださっている

大谷幼稚園の副園長先生からのお誘いいただきましたので、

喜んで参加させていただきました。

でも、僕は特別足が早い訳ではありません。

きっと普通です。

3年前に東京マラソンを完走しましたが、

5時間を切る位の平凡なタイム。

また、マラソンは出た事がありますが、

リレーマラソンは出た事が無く、

正直、ピンと来ません。

しかも、うちの子は現在大谷幼稚園を卒園してしまい

OBの父親です。

でも、「おとっつぁんの会」に6年在籍した僕としては

「幼稚園の保護者とランニングイベントを通して長く付き合って行く」

という考えにはとても共感出来たので、

「だったら一番楽しんじゃおう！」

と思いました。

どうやら思っていた以上に参加者が集まり

２チーム編成になりそうで、

父親のOBが2名入ったチームと副園長先生のチームとに別れることになりそうです。

なので以下の様な事を事前に考えて準備しました。

・どうしたらリレーマラソンを楽しめるだろうか？

・どうしたら父親OBとして現役の皆さんと馴染めるだろうか？

・リレーマラソンの醍醐味はなんだろうか？

・個人的に高い目標を設定しよう

・自分には厳しく、人には優しくしよう

・同じチームの人の名前を覚えよう

・とにかく、人の応援をしよう

仕事の都合も有り、

ランニングの準備は思う様に出来なかった物の

僕が走った1.25Kmと2.5Km ２回のタイムは

僕の想定よりも良いタイムで走る事が出来ました。

特にスタートはとても緊張しましたが、

全力で走れたので結果はともかくとても気持ち良かったですし、

大会の方に撮影いただいた写真はとても良い記念になりそうです。

※FBのカバー写真に設定してます。

また、とにかく声を出して激励、応援をしました。

両チームのメンバーの襷受け取り後、戻って来た時、襷受け渡し後に声を出しました。

あと、襷を繋ぐという事をした事がなかったので、

毎年お正月に観ている箱根駅伝のランナーの仕草を真似て

前のランナーが来たら両手を大きく振ってみたり、

襷受け取りと同時に腕時計のストップウォッチをスタートさせてみたり、

走りながら苦しい時に腕を回したり、振ってみたりしました。

結果は見事完走。

両チームとも想定よりもずっと早いタイムでの完走でした。

参加されたメンバー全員が頑張った結果ですが、

欲しい結果をイメージして

「どうしたら良いか？」を考え続ければ

良い結果が手に入れる事ができると改めて確信できた1日でした。

チームのメンバーが楽しんでいて、

想定よりも良いタイムでゴール出来たので

僕としてもとても楽しいレースになりました。

「一番楽しむという気持ちが大事」

是非、参考にしてみてください。

ちなみに、僕はこの後で

フルコートのサッカーの試合に行きましたw

゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。

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゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜。゜

[コーチング]初めてのことをやる

こんばんは。

よりコーチです。

「初めてのことをやる」

コーチングでは基本的な事ですが、

実生活に取り入れながら日々思っている事、

感じた事を書いてみようと思います。

先週の土曜日にO40の隣の市の練習試合に参加して来ました。

人数合わせとはいえ、声をかけていただけるのは本当に有難い事です。

そして、翌日に決戦を控えていたので、

その調整の為にも本当に貴重な機会。

20分を3本出させていただきました。

初めての参加だったので、当然周りは全く知らない人ばかり。

ポジションはとりあえず右サイドバックに入りました。

青年部の試合と比べると当然

動きは少なく、

スピートは遅く、

仲間の体力の消耗は早くなります。

こういう時、他の人には要求したくなりますねw

口から出かかりました。

でも、

「先ずは自己改善」。

僕が走れるし、この年代ならスピードも有る事がわかって来たので、

中盤の底と右サイドバックを兼任する様な動きをしてみました。

すると、

相手のキープレイヤーに抜かれて、

見事にミドルシュートを決められてしまいました。

これは残念な結果ですが、自分の役割を広げなければ起こらなかったこと。

ボールへの寄せや抜かれないディフェンス等を改善する、

意識が大きく変わる切っ掛けになりました。

3本目はセンターバックをやりました。

これは初めてのポジション。

小、中、高、社会人通して初めて。

子供相手にはやってたけどねw

僕は小柄でスピードに自身が有って点が取りたい選手だったので、望んでやらず。。。

相手の方が当然身体が大きい訳ですが、

足は僕の方が早かったので、

「身体のぶつかり合いに持って行かせなければ

ヘディングが苦手な僕でも何とか出来るかな？」

と考えて仲間のセンターバックの方と

ポジションについてコミュニケーションとりながら

慎重にプレイしました。

想定通り、裏に出たボールは足がある僕は対応する事ができ、

相手はとても嫌がっているのが分かりました。

相手は裏に出るボールを受けるのをやめて、中盤に下がる様な動きが多くなりました。

そんな中、前にPKを与えてしまった様なプレイの再現がありました。

「僕がボールに先に追いついた」と思ってクリアしにいくと

何故か相手の足を蹴っている。

今回はペナルティーエリア外だったし、

フリーキックも跳ね返せたので事なきを得ましたが、

試合中は何が起こったのか分からず、

試合後に仲間に確認しました。

「大きく蹴りに来ている相手に対し、ボールと身体の間に足を入れてファールをもらうプレイが有る」

とのこと。

だから、競ったシーンでは足に当てて外に出す方が安全と聞きました。

初めてのチーム、初めての相手、初めての場所、初めてのポジション。

初めてづくしでしたが、

とても多くの体験をし、沢山考える事が出来た日になりました。

「初めてのことをやる」

とても大切な事なので意識してみてください。

そして、僕に興味が有る方は

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※友達では無くても良いですw

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