食に関しては、
あらためて自然にのなかに入ってみると
本当に豊かですね！
※左側から、夏みかん、セリ、ノビル、蓮根…
右上にiPhone、サイズ感はご想像ください
容姿もお味も、
お店に並んでいるものとはまた全然違い、
とにかくユニークでワイルド✨
当日いただいたノビルやセリのお味噌汁も
最高のパワーフードでした✨✨
さてさて、収穫したものたちで作ったのは…
⭐︎セリと大根のサラダ🥗
⭐︎レンコンのきんぴら梅酢風味
（残りものなんでも投入バージョン♪）
レンコンは主役にも脇役にも徹する
からのアレンジ⇩
⭐︎きんぴらでちらし寿司（完全vegan）
⭐︎ノビルの生姜炒めおかか風味
⭐︎ノビルと鯖のリゾット
⭐︎レンコン芋もち（娘作♪）
すりおろしレンコンとじゃがいもで🥔✨
⭐︎レンコン芋もち第二弾💪
刻みレンコンを多めにしたそうです💡
⭐︎具沢山味噌汁（娘作ドクロレンコン使用）
⭐︎ウドとレンコンの煮物
これがまた食べ応えしっかりで
春の風味を感じられて大ヒット！
⭐︎セリごはんぺぷちっこ風味
根っこも刻んで丸ごといただきます🙏
こちらもシンプルに香りが生かされる
幸せな一品✨✨
春の七草とも言いますしね〜♪
定番のレンコンごはんや
筑前煮も作りましたよ〜🥘
名アクターさんということ、
たくさん食しながら氣がつけました！
まだまだ、可能性は無限大♾
蓮根学校に参加して以来、
食生活そのものも、
身も心も豊かです🤗
⭐︎この週末には一汁一菜の会も開催します⭐︎
まだお席あるそうです！
カンタン時短レシピを
ご紹介＆みんなで調理します
レンコンも登場するかもしれませんので
ぜひお楽しみに♪