本場を超えた!? クセになる「VIRON(ヴィロン)」のバゲット
渋谷グルメ
近くの美味しい飲食店をご紹介！
Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON
「ブーランジェリー・パティスリー・ブラッスリー ヴィロン」渋谷店
［フィールA渋谷から徒歩7分］
東急百貨店本店の向かいにあるパンと洋菓子の店。
紅くペイントされ、周辺でもひと際目立つ店構えは
パリの街中にありそうな、おしゃれな雰囲気。
1階でパンやサンドイッチ、ケーキ、焼き菓子等を販売しており、
2階では食事もできます。
ここ「VIRON(ヴィロン)」は
バゲット「バケットレトロドール」がとても有名！
私をふくめクセになる人が多い逸品です。
この「バケットレトロドール」は本当に美味しいです。
まず、香がすごい！
すごくいい香がして、それが長く続くんです。
昨日、郵便物を取りに「フィールA渋谷」に行く前に
「バケットレトロドール」や他のパンを買ったんですが、
交差点で信号待ちをしていると、
いい香が漂っているので、なんだろう!?とこちらを見ている人がいました。
それは帰りのバスの中でも同じでした。
そして、味は...
外はカリッとしていて中はふわっとしており、
程よい塩気があり、
噛めば噛むほど小麦の味が出てきて、美味しさが増してくるんです。
ちなみに、バゲットとは、
フランスパンの一種で、細長い形をしているパンのことです。
フランス語で杖や棒という意味のバゲット（baguette）から
棒のような形をしたパンということでバゲットと呼ばれています。
この美味しさの秘密は、
本場フランスで高い評価を受けている
「MINOTERIES VIRON」という製粉会社の「レトロドール」という小麦粉。
この「レトロドール」、
日本ではこの「VIRON(ヴィロン)」でしか使うことができません。
また、「バケットレトロドール」を買うと
「バゲットを美味しくお召し上がり頂くために」と題した紙と
保存用のビニール袋が付いてきます。
この紙には美味しく食べるための
「リベイク（焼き戻し）」の仕方が書いてあります。
こういうところにも
こだわってつくったバゲットを時間が経っても美味しく食べてほしいという
お店の気持ちが感じられますね。
2階は「仏人が家庭で食べる郷土料理」をコンセプトとした
飲食スペース（ブラッスリー）となっていて、
美味しいパンやサンドイッチ、ちょっとした料理を食べられます。
朝食セットも充実しています。
「ヴィロンの朝食」はバゲットとセレアルにもう2つパンを選べ、
いろんな種類のコンフィチュール（ジャム）やハチミツが使い放題です。
コンフィチュールをつけなくても美味しいパンばかりなのですが、
このコンフィチュールもかなり美味しいので、ぜひお試しを。
ブーランジェリー：パン屋
パティスリー：焼き菓子・ケーキ類を売る店
ブラッスリー：軽い食事やお酒が飲める庶民的なレストラン
食べログ - VIRON(ヴィロン)渋谷店
おいしいパン.net - VIRON(ヴィロン)渋谷店
>>関連：[テーマ]渋谷グルメ
>>関連：[テーマ]渋谷スイーツ
渋谷マークシティから2分
夜景の綺麗な渋谷のデザイナーズマンション「フィールA渋谷11F」
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Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON
「ブーランジェリー・パティスリー・ブラッスリー ヴィロン」渋谷店
［フィールA渋谷から徒歩7分］
東急百貨店本店の向かいにあるパンと洋菓子の店。
紅くペイントされ、周辺でもひと際目立つ店構えは
パリの街中にありそうな、おしゃれな雰囲気。
1階でパンやサンドイッチ、ケーキ、焼き菓子等を販売しており、
2階では食事もできます。
ここ「VIRON(ヴィロン)」は
バゲット「バケットレトロドール」がとても有名！
私をふくめクセになる人が多い逸品です。
この「バケットレトロドール」は本当に美味しいです。
まず、香がすごい！
すごくいい香がして、それが長く続くんです。
昨日、郵便物を取りに「フィールA渋谷」に行く前に
「バケットレトロドール」や他のパンを買ったんですが、
交差点で信号待ちをしていると、
いい香が漂っているので、なんだろう!?とこちらを見ている人がいました。
それは帰りのバスの中でも同じでした。
そして、味は...
外はカリッとしていて中はふわっとしており、
程よい塩気があり、
噛めば噛むほど小麦の味が出てきて、美味しさが増してくるんです。
ちなみに、バゲットとは、
フランスパンの一種で、細長い形をしているパンのことです。
フランス語で杖や棒という意味のバゲット（baguette）から
棒のような形をしたパンということでバゲットと呼ばれています。
この美味しさの秘密は、
本場フランスで高い評価を受けている
「MINOTERIES VIRON」という製粉会社の「レトロドール」という小麦粉。
この「レトロドール」、
日本ではこの「VIRON(ヴィロン)」でしか使うことができません。
また、「バケットレトロドール」を買うと
「バゲットを美味しくお召し上がり頂くために」と題した紙と
保存用のビニール袋が付いてきます。
この紙には美味しく食べるための
「リベイク（焼き戻し）」の仕方が書いてあります。
こういうところにも
こだわってつくったバゲットを時間が経っても美味しく食べてほしいという
お店の気持ちが感じられますね。
2階は「仏人が家庭で食べる郷土料理」をコンセプトとした
飲食スペース（ブラッスリー）となっていて、
美味しいパンやサンドイッチ、ちょっとした料理を食べられます。
朝食セットも充実しています。
「ヴィロンの朝食」はバゲットとセレアルにもう2つパンを選べ、
いろんな種類のコンフィチュール（ジャム）やハチミツが使い放題です。
コンフィチュールをつけなくても美味しいパンばかりなのですが、
このコンフィチュールもかなり美味しいので、ぜひお試しを。
ブーランジェリー：パン屋
パティスリー：焼き菓子・ケーキ類を売る店
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女性も食べやすい豚骨ラーメン「麺の坊 砦」
渋谷（神泉）グルメ
近くの美味しい飲食店をご紹介！
「麺の坊 砦」
［フィールA渋谷から徒歩6分］
神泉駅からだと徒歩5分、
山手通りと旧山手通りが二股で分かれる辺り、
先日ご紹介した「うなぎ いちのや」のすぐ隣にあるラーメン屋さん。
店内は落ち着いた雰囲気で温かみがあり、清潔感もありますし、
店員さんたちも丁寧に応対してくれ、すごく感じが良いです。
オーナーはあの有名な博多一風堂で修行された方だそうです。
ラーメンは豚骨ですが、クリーミーで臭みがほとんどなく、
濃厚過ぎないので、女性でも食べやすいと思います。
麺も太さや固さを選べますし、
辛し高菜や生にんにく、紅しょうが等の薬味（無料）が置いてあるので、
飽きてきたら味に変化をつけて食べられます。
こういった気配りが女性客にも人気の秘訣なのでしょう。
けっこう女性の一人客がいるんですよ、ここ。
ラーメンのほかにも、一口餃子や明太マヨおむすびもとても美味しいので
それを目当てに来ているお客さんも多いようです。
あと、デザートもなかなかイケますよ。
食べログ - 麺の坊 砦
>>関連：[テーマ]渋谷グルメ
>>関連：[記事]女性におすすめ「うなぎ いちのや」
>>関連：[テーマ]渋谷スイーツ
24時間フルタイム有人管理、敷地内駐車場完備
神泉3分の中古デザイナーズマンション「フィールA渋谷11F」
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店内は落ち着いた雰囲気で温かみがあり、清潔感もありますし、
店員さんたちも丁寧に応対してくれ、すごく感じが良いです。
オーナーはあの有名な博多一風堂で修行された方だそうです。
ラーメンは豚骨ですが、クリーミーで臭みがほとんどなく、
濃厚過ぎないので、女性でも食べやすいと思います。
麺も太さや固さを選べますし、
辛し高菜や生にんにく、紅しょうが等の薬味（無料）が置いてあるので、
飽きてきたら味に変化をつけて食べられます。
こういった気配りが女性客にも人気の秘訣なのでしょう。
けっこう女性の一人客がいるんですよ、ここ。
ラーメンのほかにも、一口餃子や明太マヨおむすびもとても美味しいので
それを目当てに来ているお客さんも多いようです。
あと、デザートもなかなかイケますよ。
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インテリアショップ「LIVING MOTIF (リビング・モティーフ)」
おすすめのインテリアショップをご紹介します。
「LIVING MOTIF (リビング・モティーフ)」
「六本木駅」「六本木一丁目駅」「麻布十番駅」から、
それぞれ徒歩8分のAXISビルB1～2Fにあるインテリアショップ。
広い店内におしゃれでセンスのいい家具や雑貨、食器などの
インテリア関連商品、ビジネス・トラベルグッズが充実しています。
ここは季節ごとに変更するディスプレイも素敵で、
外から眺めているだけでも楽しくなります。
Copyright(C) AXIS Inc.
「LIVING MOTIF (リビング・モティーフ)」で扱っている家具は、
「ALBED(アルベッド)/イタリア」「Cascand(カスカンド)/オランダ」
「keather&weise(ケイター＆ヴァイゼ)/ドイツ」といった
日本ではあまり有名ではないものの、
シンプルながらデザイン性が高く、機能的に優れたものが多いです。
ただ、かなり高額なので、
私などは欲しくても買えなかったものがいくつあることか...。
そんなわけで、我が家で使っているものは
食器や雑貨、ファブリックなどです。
まぁ、それらも安くはないのですが...
黒ではなく、濃いネイビーのバスマットをずっと探していて
やっと見つけた「hamam(ハマム)」のバスマット、
店内を物色していて、思わず買ってしまった
「Studio GALA (スタジオガラ)」の硯石の皿や箸置き「SUZURI(スズリ)」、
クリスマスのホームパーティ用にと買った
「SCHOTT ZWIESEL (ショット ツヴィーゼル)」のガラスプレート、
「NIKKO(ニッコー)」のボーンチャイナのスープボウル。
そのほか、
各種タオルや革製品、デスクトップ小物、グラス、カトラリーなどなど。
ここで買ったものはどれもすごく気に入っていて、今でも使っています。
とにかく、すごくおすすめのショップです。
Copyright(C) AXIS Inc.
ちなみに、
「LIVING MOTIF (リビング・モティーフ)」が入っているAXISビルには
先日ご紹介した包丁の「GLOBAL(グローバル)」を展開する
「YOSHIKIN(吉田金属工業)」や
高級オーディオの「BANG&OLUFSEN(バング＆オルフセン)」
北欧デザインの照明器具「louis poulsen (ルイスポールセン)」
オフィスチェアで有名な「Wilkhahn(ウィルクハーン)」
といった錚々たるブランドのショップや、
「JIDA Design Museum（日本インダストリアルデザイナー協会ギャラリー）」
もあるので、いろいろ見てまわると楽しいですよ。
あと、BIFには3年連続でミシュラン★★を獲得している
「菱沼」という日本料理店があります。
記念日に一度だけ行ったことがあるのですが、
雰囲気も良く、料理も美味しかったです。
一度でいいかなぁって感じではありますが。
LIVING MOTIF (リビング・モティーフ)
AXISビル
楽天市場：「Studio GALA」の検索結果
>>関連：[記事] 料理が映える硯石の皿「 SUZURI(スズリ)」
>>関連：[記事] 世界が、プロが、高い評価「GLOBAL(グローバル)」包丁
>>関連：[テーマ]インテリア・家電・雑貨
▼中古マンション情報
渋谷駅5～7分、24時間フルタイム有人管理、敷地内駐車場完備！
夜景の綺麗な渋谷のデザイナーズマンション「フィールA渋谷11F」
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外から眺めているだけでも楽しくなります。
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日本ではあまり有名ではないものの、
シンプルながらデザイン性が高く、機能的に優れたものが多いです。
ただ、かなり高額なので、
私などは欲しくても買えなかったものがいくつあることか...。
そんなわけで、我が家で使っているものは
食器や雑貨、ファブリックなどです。
まぁ、それらも安くはないのですが...
黒ではなく、濃いネイビーのバスマットをずっと探していて
やっと見つけた「hamam(ハマム)」のバスマット、
店内を物色していて、思わず買ってしまった
「Studio GALA (スタジオガラ)」の硯石の皿や箸置き「SUZURI(スズリ)」、
クリスマスのホームパーティ用にと買った
「SCHOTT ZWIESEL (ショット ツヴィーゼル)」のガラスプレート、
「NIKKO(ニッコー)」のボーンチャイナのスープボウル。
そのほか、
各種タオルや革製品、デスクトップ小物、グラス、カトラリーなどなど。
ここで買ったものはどれもすごく気に入っていて、今でも使っています。
とにかく、すごくおすすめのショップです。
Copyright(C) AXIS Inc.
ちなみに、
「LIVING MOTIF (リビング・モティーフ)」が入っているAXISビルには
先日ご紹介した包丁の「GLOBAL(グローバル)」を展開する
「YOSHIKIN(吉田金属工業)」や
高級オーディオの「BANG&OLUFSEN(バング＆オルフセン)」
北欧デザインの照明器具「louis poulsen (ルイスポールセン)」
オフィスチェアで有名な「Wilkhahn(ウィルクハーン)」
といった錚々たるブランドのショップや、
「JIDA Design Museum（日本インダストリアルデザイナー協会ギャラリー）」
もあるので、いろいろ見てまわると楽しいですよ。
あと、BIFには3年連続でミシュラン★★を獲得している
「菱沼」という日本料理店があります。
記念日に一度だけ行ったことがあるのですが、
雰囲気も良く、料理も美味しかったです。
一度でいいかなぁって感じではありますが。
LIVING MOTIF (リビング・モティーフ)
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独創的なデザイン・フォルム「dream bed (ドリームベッド)」
おすすめの家具ブランドをご紹介します。
「dream bed (ドリームベッド)」
広島県広島市に本社のあるインテリアメーカ－。
その名の通りベッドが中心です。
日本唯一のウォータベッドブランド「WATER WORLD (ウォーターワールド)」
を含む自社ブランドの他、
全米ホテルベッドシェアNo.1の「Serta(サータ)」
ドイツのプレミアムベッドブランド「ruf(ルフ)」
なども扱っています。
私たち夫婦は昨年、新居用のベッドを探しに
渋谷のショールームを訪れたのですが、
展示されているベッドはかなり個性的で目を奪われるものが多かったです。
ここに行くまでに5～6カ所のショールームを見ましたが、
その独創的なデザイン・フォルムはダントツです。
とくに「WATER WORLD (ウォーターワールド)」は近未来的で、
スゴイとしか言いようがない感じでした。
私たちの新居はあまり広くなく収納力が必要だったので
リフトアップ式の収納ベッドを探していたのですが、
「ruf(ルフ)」の「APARELIA(アパレリア)」（下の写真）という
復刻モデルが条件に合ったので
これのパーソナルシングルを2台注文しました。
30種類以上からファブリックを選べるので、
スエードに近い質感のダークグレーの生地にしました。
そこそこ収納力もあり、デザイン的にも気に入っています。
Copyright(C) RUF-Betten
マットはいろいろと実際に寝てみて
「Serta(サータ)」の「ポスチャーZ・C」にしました。
柔らかすぎず適度な弾力で、なかなか良い寝心地です。
3Sと呼ばれるアメリカの3大ブランド
「Serta(サータ)」「Simmons(シモンズ)」「Sealy(シーリー)」を
すべて体感してきましたが、
どこもバリエーションは揃っているので
正直なところ、ブランドによる差はわかりませんでした。
よって、フレームを決めたここ「dream bed (ドリームベッド)」で、
勧められた中から最も寝心地いいものになりました。
ちなみに、こちらはショールームですが
販売店も紹介してくれるので
価格のことを含めいろいろと相談してみるといいですよ。
「dream bed (ドリームベッド)」で扱っているベッドは
かなり個性が強いものもありますので、そういうのが好きな方はぜひ。
あと、ここに限らず、有名ブランドの家具などを買う時は
インテリアコーディネート会社経由で注文したほうがいいです。
その会社によって取引の有無や割引率は違いますが、
10％とか20％とか安くなることもありますから。
ただし、キャンペーンやセールの時は直接のほうがいいこともあります。
これって知ってるとお得です。
この話しはまた別の機会にしてみたいと思います。
dream bed (ドリームベッド)
楽天市場：「ドリームベッド」の検索結果
楽天市場：「ウォーターワールド ウォーターベッド」の検索結果
楽天市場：「Serta」の検索結果
>>関連：[テーマ]インテリア・家電・雑貨
渋谷の高台に佇む夜景の綺麗なデザイナーズレジデンス
24時間フルタイム有人管理！「フィールA渋谷11F」
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「dream bed (ドリームベッド)」
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その名の通りベッドが中心です。
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を含む自社ブランドの他、
全米ホテルベッドシェアNo.1の「Serta(サータ)」
ドイツのプレミアムベッドブランド「ruf(ルフ)」
なども扱っています。
私たち夫婦は昨年、新居用のベッドを探しに
渋谷のショールームを訪れたのですが、
展示されているベッドはかなり個性的で目を奪われるものが多かったです。
ここに行くまでに5～6カ所のショールームを見ましたが、
その独創的なデザイン・フォルムはダントツです。
とくに「WATER WORLD (ウォーターワールド)」は近未来的で、
スゴイとしか言いようがない感じでした。
私たちの新居はあまり広くなく収納力が必要だったので
リフトアップ式の収納ベッドを探していたのですが、
「ruf(ルフ)」の「APARELIA(アパレリア)」（下の写真）という
復刻モデルが条件に合ったので
これのパーソナルシングルを2台注文しました。
30種類以上からファブリックを選べるので、
スエードに近い質感のダークグレーの生地にしました。
そこそこ収納力もあり、デザイン的にも気に入っています。
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マットはいろいろと実際に寝てみて
「Serta(サータ)」の「ポスチャーZ・C」にしました。
柔らかすぎず適度な弾力で、なかなか良い寝心地です。
3Sと呼ばれるアメリカの3大ブランド
「Serta(サータ)」「Simmons(シモンズ)」「Sealy(シーリー)」を
すべて体感してきましたが、
どこもバリエーションは揃っているので
正直なところ、ブランドによる差はわかりませんでした。
よって、フレームを決めたここ「dream bed (ドリームベッド)」で、
勧められた中から最も寝心地いいものになりました。
ちなみに、こちらはショールームですが
販売店も紹介してくれるので
価格のことを含めいろいろと相談してみるといいですよ。
「dream bed (ドリームベッド)」で扱っているベッドは
かなり個性が強いものもありますので、そういうのが好きな方はぜひ。
あと、ここに限らず、有名ブランドの家具などを買う時は
インテリアコーディネート会社経由で注文したほうがいいです。
その会社によって取引の有無や割引率は違いますが、
10％とか20％とか安くなることもありますから。
ただし、キャンペーンやセールの時は直接のほうがいいこともあります。
これって知ってるとお得です。
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dream bed (ドリームベッド)
楽天市場：「ドリームベッド」の検索結果
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渋谷の高台に佇む夜景の綺麗なデザイナーズレジデンス
24時間フルタイム有人管理！「フィールA渋谷11F」
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ロールケーキといえばモンシュシュ「堂島ロール」
渋谷スイーツ
近くの美味しいスイーツショップをご紹介！
「パティシエリーモンシュシュ」東急百貨店本店
［フィールA渋谷から徒歩5分］
売り切れ続出でなかなか買えない「堂島ロール」が有名なお店。
この「堂島ロール」、
私が食べたロールケーキの中では1番！
本当に美味しいです。
Copyright(C) Mon chou chou Co.,
どこの店でもすぐに売り切れてしまうようですが、
東急百貨店本店は意外な穴場なのか、
時々夕方でも買えることがあります。
あと、フルーツを使ったロールケーキやフロマージュも美味しいですよ。
ちなみに、6月6日は「ロールの日」だそうです。
こんな日があるなんて知りませんでした。
「パティシエリーモンシュシュ」でも
期間限定のロールケーキを販売しているそうです。
パティシエリーモンシュシュ
>>関連：[テーマ]渋谷スイーツ
渋谷・神泉で防犯対策の優れたマンションをお探しなら...
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「パティシエリーモンシュシュ」東急百貨店本店
［フィールA渋谷から徒歩5分］
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この「堂島ロール」、
私が食べたロールケーキの中では1番！
本当に美味しいです。
Copyright(C) Mon chou chou Co.,
どこの店でもすぐに売り切れてしまうようですが、
東急百貨店本店は意外な穴場なのか、
時々夕方でも買えることがあります。
あと、フルーツを使ったロールケーキやフロマージュも美味しいですよ。
ちなみに、6月6日は「ロールの日」だそうです。
こんな日があるなんて知りませんでした。
「パティシエリーモンシュシュ」でも
期間限定のロールケーキを販売しているそうです。
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