すじにまつわるエトセトラ
ブログネタ:みかんの白いスジとる派? とらない派?
あたしはとりません。
でもとる人はほんと丁寧に爪を駆使してとってるよね~。
小さい頃とるひとを真似してすじとり頑張ってたらばあちゃんが
「そこが一番栄養あるんだよ~」
って言われてからは一切とってません
でもママは
「すじ食べてたら盲腸になるって言うよね
ママはもう盲腸になったからいいんだけど~」
みたいなにくいこと言ってました
でも、
栄養は満点だけど、盲腸になる
っちゅう究極な食べ物っていうあほなことあるわけないよね
ということで調べてみました
みかんは自然が生んだ総合ビタミン剤です。
成分(みかん100g中)
エネルギー44kcal、水分87.5g、淡白質0.8g、脂質0.1g糖質10.9g、食物繊維1.9g、カリウム150mg、ビタミンA(カロチン)120ug、ビタミンC35mg
◎さわやかな酸味はクエン酸とビタミンC
柑橘類といえば酸味が特徴で、みかんには疲労を速やかに回復させるクエン酸、ビタミンCが多く含まれています。特にみかん1個には1日必要なクエン酸1gが含まれています。
ビタミンCには、皮膚のしみを防ぐ作用や皮膚の保護作用があり美白・美肌効果で有名です。夏の日差しを浴びたあとや、しみ・そばかすが気になる方は、積極的に摂取したいものです。また、風邪の予防にも効果があるとされていますし 抗酸化作用による発ガン予防・老化防止も認められています。
◎がん予防に期待されているBクリプトキサンチン
果物にはペクチンやベータ・カロチンなど抗ガン作用のある物質が多く含まれていますが、今最も注目されているのがミカンに多く含まれている ベータ・クリプトキサンチンという物質です。農林水産省果樹試験場や京都府立医科大学などの研究ではベータ・カロチンの5倍もの発ガン予防効果があるとされています。ベータ・クリプトキサンチンは、体内の正常な細胞をガン細胞発生の原因である活性酸素や発ガン性物質の攻撃からバリアになって守る働きがあるとされています。含有量は、一個のミカンに1~2mg含まれ輸入オレンジの数10倍にもなります。
◎みかんはすじ袋も食べる
ミカンを食べるとき、袋とすじを捨てていませんか。袋とすじには果肉の4倍のペクチンとそこに含まれるヘスペリジン(ビタミンP)があります。 ヘスペリジンは、水溶性のビタミン様物質で、毛細血管を強くし、脳卒中、動脈硬化などの予防に効果があります。また、過酸化脂質の害をなくすフラボノイド化合物が多く含まれています。この物質にはビタミンCの効果を増強するほか、血中の中性脂肪を分解するなど、生活習慣病予防の効果が期待できます。袋は、食物繊維の宝庫ですから、便秘が気になる方は、袋ごと食べるとよいでしょう。
◎皮は漢方薬として
みかんの乾燥した皮は、漢方薬では「陳皮」といって咳止めなどに使われています。さらに皮にはリモネンを主成分とする製油が多く含まれており、アロマテラピーではストレス解消、疲労回復に効果があるとされてます。
成分(みかん100g中)
エネルギー44kcal、水分87.5g、淡白質0.8g、脂質0.1g糖質10.9g、食物繊維1.9g、カリウム150mg、ビタミンA(カロチン)120ug、ビタミンC35mg
◎さわやかな酸味はクエン酸とビタミンC
柑橘類といえば酸味が特徴で、みかんには疲労を速やかに回復させるクエン酸、ビタミンCが多く含まれています。特にみかん1個には1日必要なクエン酸1gが含まれています。
ビタミンCには、皮膚のしみを防ぐ作用や皮膚の保護作用があり美白・美肌効果で有名です。夏の日差しを浴びたあとや、しみ・そばかすが気になる方は、積極的に摂取したいものです。また、風邪の予防にも効果があるとされていますし 抗酸化作用による発ガン予防・老化防止も認められています。
◎がん予防に期待されているBクリプトキサンチン
果物にはペクチンやベータ・カロチンなど抗ガン作用のある物質が多く含まれていますが、今最も注目されているのがミカンに多く含まれている ベータ・クリプトキサンチンという物質です。農林水産省果樹試験場や京都府立医科大学などの研究ではベータ・カロチンの5倍もの発ガン予防効果があるとされています。ベータ・クリプトキサンチンは、体内の正常な細胞をガン細胞発生の原因である活性酸素や発ガン性物質の攻撃からバリアになって守る働きがあるとされています。含有量は、一個のミカンに1~2mg含まれ輸入オレンジの数10倍にもなります。
◎みかんはすじ袋も食べる
ミカンを食べるとき、袋とすじを捨てていませんか。袋とすじには果肉の4倍のペクチンとそこに含まれるヘスペリジン(ビタミンP)があります。 ヘスペリジンは、水溶性のビタミン様物質で、毛細血管を強くし、脳卒中、動脈硬化などの予防に効果があります。また、過酸化脂質の害をなくすフラボノイド化合物が多く含まれています。この物質にはビタミンCの効果を増強するほか、血中の中性脂肪を分解するなど、生活習慣病予防の効果が期待できます。袋は、食物繊維の宝庫ですから、便秘が気になる方は、袋ごと食べるとよいでしょう。
◎皮は漢方薬として
みかんの乾燥した皮は、漢方薬では「陳皮」といって咳止めなどに使われています。さらに皮にはリモネンを主成分とする製油が多く含まれており、アロマテラピーではストレス解消、疲労回復に効果があるとされてます。
みかんすご。
盲腸とか絶対嘘だね
あたしの母親はペテン師です
今週に入ってから、仕事帰りの道にみかん直売のお店ができてたんだよね
今日帰り寄ってみよう
胸がIPPAI
昨日ある方に真剣に告白されました
ああいう風にほんっっっとに真剣に告白したり されたりって同年代じゃちょっとまれに無いかなって思った
というか15歳上なのです
ジェネレーションギャップといったものだったりとか、この人と付き合うことになったらそりゃまたたくさんの壁があるだろうなあと思いました
でも、くすぐったくなるような言葉を平気で言ってくるのね
もう慣れなくて、恥ずかしすぎて目は潤んでくるし、タバコも落ち着いて吸えなくて落とす灰も無いのにぱたぱたやってました
12月の中旬に転勤かどうかわかるらしく、転勤じゃなかったらまた改めて告白しますと。
なんか年の功だな~と思ったり。
久しぶりにどきどきしまくって疲労困憊
こういうのが「友達以上恋人未満」というのでしょうか。




