たぁまん

鹿児島県だけど沖縄に近い、

奄美大島　をご存知でしょうか。

そこで覚えた、田イモ
（別名；たぁまん、タームン）

先先週、出張の時にお土産としてゲットしてきました。

渡しそびれてしまったので、自分で料理することに。。。

目指すは、お店で食べた、あの、紫たぁまん！！！

（ちゃっかり、記念撮影しておいたけど、載せれず残念…）

しかし皮をむくと、なぜかまっちろ。。。

ダイジョウブ？

おまけに傷んで、グニャグニャなところもあり。。。。

ダ、ダイジョウブ！？

とりあえず、傷んでるところはとって、

さぁ料理でい

まぁ、とりあえずレンジでチンしてやわらかくしよう　

はい、できました～。

においはトウモロコシのよう

知り合いお勧めの調理方法は、、、黒糖で煮る

う～む。。。うちには黒糖がない

まあ、イモだし、ジャガイモみたいに考えると。。。

肉じゃがの味付け？

マヨネーズ？

いや待て待て、

今やネットという現代文明があるではないか！！

ちろっとネットで調べてみると、、、味噌味が多いようだ。

そこで

1つ目→マヨネーズ

2つ目→しょうゆベースの肉じゃが味

3つ目→味噌味

4つ目→好きな味で。

それぞれ、試してみました～。。。

【結果】

　マヨネーズ＋塩コショウ

いけてません。。。

味というよりは、食間でしょうか。

　肉じゃが味

まあまあです。

まずくはないけど、うまい！というほどでもない。

　味噌味

う～む。。。何とも言えません。

これも、まずくはないけど、感動もなく。

結局、4つ目は一番ましな肉じゃが味で食しました

結局、朝晩で全て消費しちゃいました～。

【結論】

・ジャガイモと違い、かなりぼそぼそな食感な（里芋に近い）ので、

　汁系（煮物とか）がよいです。

・味は甘い味付けが合うのだと思います。

　うちには甘味料がない。。。仕方ないさ

という訳で、ちょっともったいない事をしてしまったので、

次回奄美に行った時は、たぁまんと黒糖でリベンジしよ～

ｱｲﾎﾞﾝ

土日の　　日よりから、


花粉がめっちゃ飛んでるわ～。。。



もうボロボロだし(ToT)


ぐじょぐじょだわさ～。




いよいよやってきたな、


この季節！


って感じです。



朝晩の　『ﾋﾟﾝｸｱｲﾎﾞﾝ』　が、


いっそう気持ち良く感じる今日このごろ～。

V.D.

もうすぐ、バレンタインデー　ですね。

女性は　『本命』　とか　『義理』　とかいろいろ考えていますか

男性は　「何個もらえるかな」　とか　「あの子はくれるかな」　とかドキドキしちゃって

私はもう、職場で2個もらっちゃいましたyo～

こうゆうイベントに参加すると、周りの女性たちが女のひととして見えます　

あ、いや・・・

普段が女らしくないのではなく、

私が意識していないので、普段は上司とか先輩とか友だちとかだから

それに刺激され、私も～

と言いたいとこだけど、

あげる予定は。。。ありましぇん

でも、ホワイトデーにもらった人へお返しはしようと思います

世の女性たち、男性たち、大いに盛り上がってください