芋・秋刀魚・椎茸など秋づくし＊

夕飯(*^^*)


＊お山の椎茸と芋の炊き込みご飯
＊茄子の小松菜の味噌汁
＊かぼちゃサラダ(キュウリ、玉ねぎ)
＊昨日の残りのお好み焼き
＊半額秋刀魚の開き

お山の父から米、椎茸、芋、さつまいもが届きましたヽ(・∀・)ノ
スーパーで野菜もたくさん買ってきてくれた…(*^^*)

どーやら、パチンコで勝利をおさめたよーです( ￣▽￣)

炊き込みご飯率高めな最近…
メインおかずのしょぼさをカバーしてくれるので助かる♪

かぼちゃサラダはマヨNGなので
塩、コショー、酢で味付け。かなーりシンプル(。-∀-)
やけどめっちゃ、おいしい♪

半額干物、見つけては購入→冷凍♪
こんなことしてると定価で買えなくなる(/ー￣;)

野菜もりだくさんなので
先ほど自家製福神漬けを仕込みました(*^^*)
COOKPADさん参考☆



あと、干し芋&干し茄子も仕込みました(*^^*)

ざるか網がほしい…(｀ロ´;)
おぼんにラップ。笑


ちょっとだけやけど楽しみーヽ(・∀・)ノ









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残り物アレンジな訳ありお好み焼き＊

夕飯(*^^*)


＊ソーメンチャンプルからのお好み焼き(コユキ用)
＊アボカドしょうゆ
＊いろいろ煮物(大根・人参・ごぼう・むね肉・高野豆腐・ちくわ・きざみ昆布)
＊ごはん足りずかさまし雑炊(塩昆布、マグロフレーク、コーン)
＊食前のみかん

そうめん消費のため、チャンプルにするも作りすぎてしまうヽ(・∀・)ノ

チャンプルを具ごと細かく刻んで
キャベツ、ネギ、豚をプラス

卵と小麦粉と水
まぜまぜして焼く♪

言うまで昨日のそうめんとは気づかず
昨日のチャンプルよりおいしいとのこと( ゜ρ゜ )

煮物は炊飯器でスイッチぽん♪
薄味やけど味しみしみでおいしー(^o^)v



マイホームも順調♪




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上棟式と鯛メニュー＊

無事上棟式が終わりほっとしてます(*^^*)



上棟式前日の我が家♪

当日は一眼レフで撮影しようと張り切るも
まさかのバッテリー切れで3枚しか撮れず(;´д｀)
ちゃんとコンセントにささってなかったらしー(｀ロ´;)

大工さん12人ほどで驚くほど早く家の形に！

お昼の焼肉弁当730円♪



私はアレルゲン除去食のマイ弁当(。-∀-)

ちょっとでも雰囲気を出すためﾊﾟｯｸに詰めてみる(*^^*)

贅沢にシャケ一切れ丸々入れる♪
↑いつもならお弁当には半切れ(。-∀-)

おかずは茄子とししとうの焼肉だれ炒め、ふかしかぼちゃ(離乳食の残り)

梅干し+塩昆布で彩りもよいお弁当(^-^)

夜は疲れ果て、コユキの押しに負け焼肉を食べに外食(*ToT)

肉はアレルゲンちゃうしえっかー

1000円割引券をもらってたこともあり
久々の焼肉♪

お昼がまんしたの意味ない(。-∀-)

翌日もチビコユの肌は悪化しなかったので
よかった！
てか、かさかさも少し良くなってる？！
適度な油も必要かも！

なんて良い方に考えてみる(o＾・＾o)

翌日、お供えの鯛をおろす！

地元水産で当日新鮮な鯛を購入。
電話注文してたのに
あちらのミスで
店に行くと『はい？どちらさん？』な扱い(｀ロ´;)

無事購入できましたが…(^-^)

おろし方、またネットで調べるヽ(・∀・)ノ

すんごい時間かけて(包丁が悪いw)
なんとかおろして
半分は実家へおすそわけ♪

うちはお昼に塩焼きにしていただきました！

夜は…(^-^)

＊鯛の炊き込みご飯
＊鯛の味噌汁
＊キャベツと人参のコンソメ煮

鯛の頭もほじくりまくって余すことなく食べきりました(⌒0⌒)／~~

お出汁が効いてて
コユキも珍しくおかわり♪

やっぱ炊き込みご飯は出汁をしっかりとらんなあかんねー(;o;)
いつも薄味なのはこれが原因か…と思う(。-∀-)

と、やれやれーな週末でした|＾▽＾)ノ




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