塩サバ味噌煮からのエリンギの炊き込みごはん*

塩サバを味噌煮にしてしまい
からーいからーいサバになってしまったので

炊き込みごはんにしてみました!

塩サバ味噌煮、味噌煮の汁、おつとめ50円エリンギ、人参、お米でスイッチぽん!

味がしみしみーな炊き込みごはん成功(^ω^)

お雑煮も作って昼食にいただく!

夜は最後のお正月メニュー!
おばあちゃんがお肉提供してくれたので
一緒にすきやき!

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親戚の人たちが残してくれてたお野菜で(*^o^*)

せっかくなので、奮発してお刺身購入!

紅白だいこん酢の物はもらいもの。

すきやき始めて作った(°_°)
そーいえばしたことない(°_°)

クックのすきやきタレ(*^o^*)きっちりキッチンスケール使用(´・Д・)」

やや薄味やったけど
おいしかったー!

やっぱ牛肉はおいしい!


お正月が終わったので
今日からまた仙人メシに戻ります( ̄▽ ̄)

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午前中、コユキ家のお墓参り。

お昼からは親戚の集まり。

大人数が集まるとのことで
コユキ母は朝から大忙し(´・Д・)」

盛り付けの一部手伝いました!(◎_◎;)

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これの2,3倍の量の料理が用意されました!(◎_◎;)

これに寄せ鍋やらポテト盛りやら寿司やら。

すごすぎる!(◎_◎;)

ピザも生地から手作り。
すごいすごいしかいいようのない。

夕方からはお山へ。
雪がちらつく中行ってきました!

持ち帰りごはんは
混ぜご飯?ちらし寿司?に!

あとイオン胸肉で鶏ハムも(^ω^)

お正月っぽくしてみたー(*´艸`*)つもりーー

けど材料はない。笑

緑にキヌサヤ、ないのでブロッコリーの芯。笑

ピンクは半額魚肉ソーセージ。


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干し椎茸のおかげで
彩りがビミョー。やけど父が真っ先に椎茸に手を伸ばすψ(`∇´)ψ笑

かやくに人参、干し椎茸、ごはんの出汁に使った昆布まで刻むψ(`∇´)ψ
エコ寿司。

実家でお泊り。
寒い寒い寒い。

実家ではお歳暮高級肉やら雑煮やら草団子やらで
常にお腹がみたされるという危険な状態W(`0`)W


翌日お墓参り。

あっと言う間にお正月も終わりそう(。-_-。)

大晦日の夕飯は
年越しそばと炊き込みごはんにしよーとしていましたが←ゆるりさん宅メニューパクリ。(*´艸`*)

コユキ実家にておよばれ。
すきやき風&お寿司(のり、さんま、あげ)


ここ3日くらい
およばれ&支給品が続き
申し訳ないっ&ありがたい!(◎_◎;)

ごはん会終わって
お風呂済ませて
チビコユ寝かせてからの

年越し鶏ハムそばと年越し鶏ハムマロニー!
にコーラと堅あげポテトを添えて。

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ちゃんとカツオと昆布で出汁をとったおつゆ、うまーーー(*^^*)

コユキは薄いとゆーてましたが(´・Д・)」

食べながら一年間の反省会。

デザートはバナナスムージー!

どんだけでも食べれてしまう年末年始!(◎_◎;)

太るーーーー!

元旦。