本駒込 「四代目 けいすけ」
海老ソバなどで有名な「けいすけ」の四店舗目のつけ麺専門店です。
昼と夜のメニューが変わるシステム。
そして、昼間は、、、
：渡り蟹スープのつけ麺
美味しいです。
甲殻系好きにはたまらない味でしょうね。
麺は中太の平打ちで、スープと良く絡みます。
麺が多め（300ｇ）なので、少なめもオーダーできます。
最後はスープ割りはなく、揚げたライスボールが提供されます。
アイディア勝利ですね。
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本郷 「初代けいすけ」
丁度、東大赤門のはす向かい側にお店はあります。
カウンター席のみのこじんまりとした店内です。
墨田区の「肉そば けいすけ」を入れれば、都内近郊で5店舗も展開してる「けいすけ」の1号店ですね。
：黒みそラーメン
黒がかった味噌はみるほど濃厚じゃないですね。
野菜と麺とのスープの絡みは抜群です。
チャーシューの塩加減もほどよくて、お薦めできる一杯だと思います。
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大山 いっこく
東武東上線「大山駅」ハッピーロード反対側商店街にあります。
「モリス」さんの手前になりますので、徒歩1・2分でしょうか。
宮崎地鶏を使用したスープがウリのようです。
カウンター8席と2・4人掛けテーブルが少しあるちょっと暗めの店内。
；味玉つけ麺
トッピングは別皿できます。
スープの底がかなり熱くなってますので、カウンターから取る時に注意いてくれます。
中太麺がツルツルとしていて、喉越しが心地よいですね。
スープもくどくなく、バランスアイディアは良いと思います。
私はここのウリである「辛ジャンつけ麺」より好きかな。
：醤油ラーメン
見た目はちょっと濃厚な感じもうけますが、結構さっぱりしてます。
「東京ラーメンも捨てたもんではないな！」と、私の先輩である辛口コメント評論家（自称）も誉めておりました。
新宿区在住の方がわざわざ食べにくるとはね。
勿論、味の好みはありますが、ご推薦できる一杯のひとつだと思いますわ。
大谷口北町12-7 「愚直」
川越街道沿いにありますが、看板が出ていませんので素通りに注意しましょう。
国際バスの「下頭橋」停留所が目印になるかと思います。
「中板橋」駅が一番近いのかな？
カウンター7席のみで、ご主人一人でキリモリされているようです。
販売機で食券を買ったら、カウンターの上に置いていおきましょう。
非常にマイペースなご主人ですね。
：つけ麺並盛り250ｇ（味玉トッピング）700円＋100円
基本は「トンコツ」ですね。
麺は中太で加水率が丁度良いですわ。
小ぶりのシナチクは柔らかいですし、チャーシュー・・・・というよりサイコロステーキっぽい。
「ラーメン弁慶」のご出身らしく、口コミでしょうね、、、常連さんが多いみたいですね。
80年代ポップスのビデオクリップが流れているのはご愛敬ですかな。
あっ、月曜と木曜は定休です！
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「麺屋武蔵 無骨外伝」
渋谷マークシティー近くにお店がございます。
近くに「蒙古たんめん中本」がお店を開き、新たな激戦区になりそうな予感。
カウンター席のみの店内は、学生さんらしき方が多いですね。
：無骨つけ麺
濃厚なスープはベジポタ系ではありませんが、結構濃い動物系ですね。
麺はスープに絡みやすそうな細麺。
多分、茹で置きだと思います、オーダーを受けてからの提供が早いです。
美味しいですね。
やはり、各チームで競い合ってることだけはあります。
ですが、場所のせいかブランドのせいか、、、若干お値段が高めなのはしょうがないのかな？
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荻窪
青梅街道側に出てロータリーすぐ横の雑居ビルにある「漢珍亭」。
この店は古いですよ！
知らないと通り過ぎちゃうんだな。
中の入口なんか、現在の消防法ではＮＧでしょ。
7人掛けのカウンターのみで、何時行っても女性客は見当たらない。
一説によると、トッピングの定番「味玉」はこの店が発祥だとか。。。。
：醤油ラーメン（お約束で味玉トッピング）
昔ながらの醤油ラーですね。
味玉はラーメン本体が出来上がってから、ズンドウに入ってる玉子をタレと一緒に乗せます。
このタレがスープに優しく溶け混むんだな、、、適度な甘さがレトロを感じますね。
味玉って云ったって、、、これ、普通のゆで玉子だと思うんだがなぁ（笑）！
新大塚 「夢あかり」
丸ノ内線の新大塚駅を上がって出た交差点直ぐにお店があります。
カウンター席のみの店舗内でご夫婦でやられております。
ご主人は「大成食品」が開く「鳥居ラーメン塾」のご出身だそうです。
：味玉つけ麺
スープ器の底がかなり熱いので注意されるように言われます。
麺は中太のストレート細麺で、スープは魚介系が効いてますね。
ここは美味しいです、、、、、あまりマスコミの露出も多くなくて適度に混んでいるので逆に落ち着きます。
ラーメン、辛つけ麺も品が良くてかなりお薦めだと思いますね。
本音を言うと、あまり教えたくない店の一つに入るかもしれません。
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日暮里 「一寸亭」
谷中銀座の途中を左手に入った処にお店があります。
少し分かりにくいんですが、地元の方に昔から愛されているお店なので、探しながら行くのも良いかもしれません。
カウンター4・5席とお座敷がある下町風情があるお店ですね。
現在ははす向かいに新店舗を構えてますが、個人的には昔の古い造りが好きでした。
＊もやしそば
ここの一番の人気メニューです
普通なんですけど、懐かしい味かもしれません。
お薦めです。
とろみをかけた醤油味はこれからの季節は良いですよ。
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日暮里駅前ロータリーにあります。
駅は日暮里ですが、住所は荒川区西日暮里。
入口脇にある厨房で、パンパンと麺打ちする音が店内に響きますね。
：坦々麺
お客様の7割はこれを注文するんじゃないかと思われるこちらの名物。
自家製麺の打ちたてというのもあるんでしょうが、ツルツルと喉に通りますね。
スープはあまり辛味がなく、お子様でも食べられるほどではないかと思われます。
：醤油焼きそば
私、これ好きなんです！
ソースではなく、塩でもなくて醤油というところが良いんです。
こちらの麺だから合うんでしょうね、美味しいですよ。
焼きそばにしては1100円とちょっと高めですが、ビールを飲みながらの一時は良いもんです。
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高田馬場「めぐさめんこ」
早稲田口の反対方面、「ラーメン二郎」と「札幌 純連」の先にお店があります。
盛岡麺の専門店ですね
「めぐさめんこ」とは岩手の方言で「不細工美人」となるのかな？
盛岡の友人に聞いたら、ブスなんだけど愛嬌のある子のことを云うんだそうですよ。
ご夫婦でやられているようで、主に奥様が作られている様子ですね。
勿論、玲麺やジャジャ麺もありますが今回は、、、、
：納豆キムチラーメン
味は、そのまんまです（笑）！
邪道っぽいかもしれませんが、結構美味いんですよ。
冬の寒い時期にはお薦めします。
学生さんはこれに半ライスを付けてましたね。
