12月15日
師走が近づき、忙しくなってきました。
ゆえに現場も忙しくなってきました。
充実した仕事をした後は、
練習とおもいきや、腰に違和感が・・・・・・・・
1時間も練習せずに引き上げです。
帰りに通る団地は、色とりどりのクリスマス模様です。
不完全燃焼の心と体を満たすためにも
帰ってから自転車のローラー練習 1時間!
燃えましたよおっ。。。脂肪。。。。。。。。。。
ローラー練習のいいところは、
実際に乗っているときは、体を左右に振って
乗っているようで、自転車を固定することで
ペダルを回すことに集中できます。
ここ4日の練習でセッティングをかなり詰めまして
ハードにまわせるようになってきました。。。
とりあえずの目標は、三社参りライド
そして5月の国東半島、8月の阿蘇ですね!
しっかり練習しますっ。。。。
12月13日
もともと料理は、一人暮らしをしてたせいで
きらいではない。。。。。
最初は、他愛もない
「自分が造った酒に合うつまみは、自分で作りたい」
からはじまっているのだが
寒くなると家族からリクエストがある
「ベーコン、作らないの??」
てなわけで先週仕込んだベーコンの燻製作業です。
仕込みが1日遅れたので、朝からの作業となった
塩抜き→風乾→燻煙 の工程である
しかしこの風乾が6時間もかかるゆえ
練習も行ってきました。
アプローチの練習のつもりだったのですが
打ち方のアイデアに結局、ショートアイアンの練習と
相成りました。。。。。。
夜は「JIN 仁」 を見て、燻製が終わったのが11時
燻製機が小さいゆえ1キロの肉を載せると
隙間がすくなくなりすぎて下部と上部での
燻製と乾き具合が違います。
いつか自分の燻製機を作ろうと思いながら
いろいろたくらんでる私でした。。。。。
明日、試食です。。。。
12月12日
12月にはいり、一日晴れがないような日々。。。
体調不調は、自転車に乗れていないせいであろう
少しづつローラーに自転車をのせてこいでいるのだが
テレビに、自転車乗りにとって有名な
経済評論家、公認会計士の勝間和代さんが出ていた。
ロードレーサー2台を所有してらっしゃるんですが
テレビに出ていた姿をみて、
あっ、この季節に乗ってる・・・・・・・・・・・・
と思うぐらい絞れてらっしゃった。。。
トライアスロンに出るとの話なんだけど
おもいっきり火がついちゃいました。
今まで以上に練習やります。。。
近々の目標は、12月2日の
三社参りライド
なんとか9月の体調をとりもどさねば・・・・・・・・・・・・







