11月1日は何の日・・・・「○○の日」です

今夜だけはフンパツしてみませんか？ だって11月1日は『寿司の日』なんですから！

なぜ今日が寿司の日なのかというと、昭和36年にお寿司屋さんの組合である

「全国すし商環境衛生同業組合連合会」が秋になり新米の季節となり、

お寿司のネタになる海の幸も山の幸も美味しい時期ということから制定されたそうです。

確かに11月というとすし通ならきっと好みの

『スルメイカ』や、肝和えにしてもすごく美味しい『カワハギ』、

ちょっと時期が過ぎてしまったかもしれませんがまだまだ

脂が乗っていて安ウマな庶民の味方『サンマ』などが旬で、

お寿司を食べるのにはとても良い時期なのかも。

お昼をちょっと豪勢にしてちらし寿司を食べるもよし、

夕飯を家族揃って近所のお寿司屋さんに行くもよし

『寿司の日』は美味しいお寿司を食べに出かけてみませんか？