食のプロを目指すなら、コレ! フードコーディネーター養成講座。
食の歴史やメニュー開発・フードマーケティングやマネージメント・テーブルコーディネート・フードスタイリング・フードショップコンセプトやプランニングなど多岐にわたって学べる講座です。
総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータルプロデューサーを目指す人向けの本格的な講座になっています。この講座ではフードコーディネーターとして必要な知識とスキルを、4ブロック構成で総合的に学習します。
またフードコーディネーター養成講座が終了したら、検定対策(コーディネーター検定3級・2級)講座を受けれられる、トータルコースとなります。
その他、現在プロとして活躍している修了生に、フード業界のホントのところや最新情報について聞けるセミナーが定期的に開催されるので、これを参考にしながら講座期間中にプロとして歩む道を定めていくことができるでしょう。
フードコーディネーターは今後もフード業界でなくてはならない存在であること間違いなし!プロを目指す人にはおススメの講座ですよ。
ヒューマンアカデミー名古屋駅前校または静岡駅前校にて受講可能 。
開校日は月~金10:00~21:00 土日祝10:00~19:00 150-180/回
受講料は501,000(全55回分となります)