秋生-魚介つけそば

記念すべき1件目は、行きつけの屋の｢秋生(しゅうせい)｣の魚介つけそば
鶏白湯をベースに魚介類のダシを加えた、かなり味のしっかりしたスープ(つけ汁)に冷水で締められたぷりぷりの太めの麺が最高です。


ここのつけ麺、かなり大好きで最低でも週に1回、多い時は3回通ってます(笑)