夏みかんゼリー

　先日お土産にいただいた夏みかんを使って、夏みかんゼリーを作りました。

　今までに、果汁を絞ったり、実を入れたりして作ったことはあったけれど、皮を入れ物にして作ったことはなかったので、お仲間の真似をして作ってみました。

　粉寒天ではなく、家に残っていたイナアガーAを使って作りました。

　この方法だと、容器はいらないし、人に差し上げるにもちょっと豪華な感じかな？？
　イナアガーAだと、ゼラチンで作ったような口当たりで、凝固温度は４０℃前後なので夏季の室温でも型くずれしないので、お土産にもいいかな！

　味も後口さっぱりでおいしい！

お土産

　昨日は、月１の手芸仲間の集まり。

　午前中に米粉のシフォンケーキを焼いて持っていきました。

　おやつとして写真は取り忘れたのだけど、手作りの甘酒や夏みかんゼリー、私の持っていったシフォンケーキなどいっぱい食べたのに、お土産まで貰ってきました。

　いつもみんながいろいろな物を持ち寄るので、おやつで食べきれなかったものや、お野菜などいろいろな物がお土産になります。

　今回は、家庭菜園で撮れたサンチュや、夏みかん、取れたてわかめ、お煎餅、自宅で咲いている花などでした。

昨日は午前中は、仕事仲間だった人たちとの昼食会。

みんな早期退職して、久しぶりにワイワイガヤガヤ、楽しい時間を過ごしました。

それに引き続いて、と言うか遅刻して、婦人会の集まりに。

今月はゴキブリ団子作りでした。

７００軒分くらい作って、配布するするそうです。

暖かくなってきて、ゴキブリの繁殖しやすい時期になってきました。

我が家もさっそく、ペットボトルのふたに入れて、置きました。

　昨日、麻の絣が欲しくて、古着やさんに行きました。

　目的の物はなかったのですが、ちょっと気に入った半幅の帯があって夏用のランチョンマットにいいかなと思って購入してきました。３００円でした。

　帰ってすぐに洗濯機で洗ってアイロンをかけ、適当な長さに切って縫って出来上がり。

　昨日のおやつは、お仲間が作ってきてくれたグリンピースのチーズムースと、奈良に行っていたお仲間ののお土産のくず餅。

　まずは、グリンピースにクリームチーズ、ヨーグルトも入ったムース

上にはこれも手作りのブルーベリージャムがのっています。

　口に入れると、グリンピースの味が口いっぱいに広がり、クリームチーズのおかげなのか濃厚でとてもおいしくいただきました。

続いて、私の大好きなくず餅もおいしくいただきました。

　もうお腹いっぱいです。

　土曜日の午後は、ご近所の手芸仲間３人が集まって、手が動くよりは口が大忙しです。

　楽しいひとときを過ごしています。