ニンニク味噌

久しぶりに参加した月１の会で、家で採れたにんにくをご主人が皮まで剥いてくださいました。
皮を剥くのは大変だろうに、全部で１ｋｇくらいあったのをみんなで分けてありがたくいただいて帰りました。

そして、にんにく味噌の作り方も教えてもらったので、作りました。

どんなお料理に使おうかな？

ご主人様ありがとうございます。よく味わっていただきます。