こんばんは。佐々木史絵です。
泊まり込みで生姜堀りへ行ってきました。
新生姜の季節。
熊本は、色々な農産物が有名ですが生姜もその一つです。
生姜農家をしている知人宅へ2日間でしたがお手伝いに行きました。
7時半ごろ畑へ行き山際から昇る朝日を眺めて1日のスタートです。
仕事内容は、生姜を掘り出す。葉を切る。根取り・・・
今回、生姜が自分の背丈と同じほどの背の高い植物だという事も初めて知り。
一株は予想していた以上にとても大きな塊である事も初めて知る事が出来ました。
日頃使わない筋肉を使い
日頃話す機会が少ないような年代のおばあちゃん達との会話を楽しみ
規則正しい生活をした2日間でした。
ほんの2日間でしたが、
多くの事を知り学びました。
食べ物の収穫の大変さを身をもって体験する事で、食べ物を大切に扱う気持ちを改めて感じ。
そして
お婆ちゃん達との会話から、年配の方のパワーを貰ったり、知恵を貰ったり。
確かに、体はいつもとは違う痛みが出ましたが、
それ以上に楽しく充実した2日間でした。
現代は飽食の時代で、食べ残しが大変な問題となっています。
一人でも多くの方が、体験して食べ物の大切さを実感してもらいたいとも思いました。
また、日程調整して是非お手伝いに行きたいと思います。
猫の手よりは役にたてたかなぁ？
頂いた生姜の料理は後日またアップします!!