こんにちは。佐々木史絵です。
ここ数日、昼間は太陽が眩しく暖かい日が続いていますね。
しかし、朝晩と昼間の気温差が大きくなると、体調不調を招きそうですよね。
先日、ホールスクエアアカデミーの１０月クラスが終了しました。
１０月のテーマは、『秋風邪予防』。
東洋医学で秋風邪の特徴として、
①背中がゾクゾクッとする
②ノドが腫れて痛む
症状が出やすく、
秋は肺 ・ ノド ・ 鼻など呼吸器系の不良が出やすい季節ともされています。
今回は、ノドや鼻の不調を未然に防ぐ。
秋風邪を未然に防ぐような食材を使ったメニューです。
ということで、
今回のメニューは
・レンコンハンバーガー
・レンコンと人参のキンピラ
・大学いも
デザートはいつものように、白砂糖は使わず作っています。
そして、使用する油を最小限に抑える工夫として、
大学いもをスティック状にしました。
さて、秋風邪の症状の特徴として２つの症状をあげました。
食での改善を行う際、一つ気を付けて頂きたい事があります。
① 背中がゾクゾクとする場合には、
『体を温める』 食べ物を。
② ノドが腫れて痛む場合には、
『体を冷ます』 食べ物を。
体調に合わせて、食べるもの変え
体の変化に耳を傾けてみませんか？
◆今後の予定
・１１月２８日（土）１０：３０～１３:００
テーマ：食欲の秋真っ盛りに胃腸を労わる
クッキング：雑穀ロールキャベツ、カボチャのプリン
・１２月 お休み
・１月２３日（土）１０：３０～１３:００
テーマ：未定
参加費用：３，０００円
開催場所：ホールスクエアアカデミー
熊本市中央区上通町９－１３ トーカンマンション２階
申し込み先：アカデミー直通TEL
０８０－８３７３－０８４３（10：00～18：00）