みなさん こんにちは。
新しい時代を楽しく過ごすために地球と心と体に優しい
仲間とのご縁をつなぐための情報発信をしています！
千葉県佐倉市「しろくまサロン」看護師で
メディカルフットケアワーカーのいしいゆみこです
麹レシピシェア会開催しました！
ふわふわの生麹を使って
「納豆麹+中華麹+玉ねぎ醤油麹+塩麹入鬼饅頭」を作りました！
今回は、2人分のみ作ったので、手早くさくさくっと作業が進みました。
塩麹入り鬼饅頭は、参加者の百合子さんの火加減が絶妙で、素晴らしく蒸し上がり、美しく美味しい鬼饅頭ができ上りました！
中華麹は、冬になると気になるレシピです。
ニンニクとショウガとネギがたっぷり入っているので、寒さ対策ばっちりです！
今回はランチで、この中華麹を使って「とろたまうどん」を作りました！
中華麹のスープがとろっと卵がふわっといい感じにできあがりとても美味しかったです！うどんとの相性がとてもよいです♪
ランチの後は、特別講座「ミニ情報発信Instagram投稿勉強会」
数年前にInstagramを開設したものの投稿の仕方がわからず数年･･･
見るだけだったそうです。
投稿、ストーリーズ、リール、Live･･･
その違いを説明しつつ、投稿の仕方を伝えて、初投稿！
投稿の編集方法、投稿したものをストーリーズにあげて
＃、＠の使い方を伝えて、ストーリーズ初投稿！
今日は、息子さんの誕生日（13日の金曜日）だそうで、
息子さんをタグ付けて投稿もしました！
なんだか久しぶりの情報発信講座･･･楽しかったです！
↓ゆりこさんのインスタ
やはり…SNSは、みるだけではなく、発信しつつ
繋がってゆくことが楽しいし、大切だと思います！
いろいろ盛りだくさんの楽しい1日となりました♪
以下、過去の開催報告です
麹で作った発酵調味料を使ったランチを食べたあと、
小林麹味噌店（千葉八千代）の生のふわふわ米麹を使って塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・納豆麹等を作ります！
↓過去のレシピシェア会情報
シェア会開催中！
