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今日はすごしやすい天気ですが西から下り坂なんだそうですね。


新緑が雨にぬれるときの匂いが好きな銀座のエコ書士です。


週末は顔合わせの記事ばかりだったので、本業?の環境問題の記事を。


いきなりですが、みなさんお米は食べてますか?


去年小麦価格が高騰した影響でパンの値段が高くなり、米派が多くなったと聞きますがみなさんはいかがでしょうか?


ちなみに僕は実家から送ってもらっていることもあり(親戚のおじさんが作っているため)、ほぼ毎日米を食しています。


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4月6日の日経新聞によると、昨今の温暖化をうけて暑さに強い米の開発が進んでいるのだそうです。


というより今年の秋には、新米として食卓に登場しそうです。
 

佐賀県では「佐賀37号」、福岡県が「元気つくし」、長崎県の「にこまる」、熊本県の「くまさんの力」など九州では各県で新品種が作付けされます。


また、本州でも滋賀県で「レーク65」という新品種が準備されています。
 

パスタもラーメンもパンも好きですしおいしいですが、やはりお米は生活に欠かせないもの。


ふっくら炊き立てのご飯などもう芸術ですアップ


しかし温暖化の影響はもう否定できないところまで来ています。


それはもちろん植物にも影響があるわけですね。


干ばつや異常気象、集中豪雨・・・


これからも美味しいお米を食べられるように、農家の方々が試行錯誤を繰り返してくれているのです。


今まで以上に食事の際に感謝して、残し物のないように食べたいものですね。


命をいただくから「いただきます」


大量生産、大量消費でなくモノを大切にする時代に。


出来ることからはじめ、そして一緒に続けていきましょう上げ上げ


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環境系行政書士への道~「あきらめたらそこで試合終了ですよ」


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