SAKURA

今年は桜の開花が早く、４月にもなっていないのに、
もう桜が散りそうですね。。。

そんな桜を惜しんで、
今日はこんなワインを頂いてみました。
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その名もQU4TRO SAKURA (クワトロ・サクラ)・・・
スペインのスパークリング・ワインです。

クワトロ＝４が示す様に、
スペインの４つの地域から４種類の葡萄品種を使って
造られているワイン。

普段ロゼはあまり飲まないけれど、この桜の季節は特別。。。
窓から見える桜を楽しみながら頂きます。

メタリックピンクのボトルがなんともお洒落。。
この季節にぴったりですね。。

折角なので。。とRIEDELのシャンパン・グラスを奮発して
買ってしまいました！

RIEDELは、なんとモーツアルトが生まれた１７５６年の創業で、
２５０年以上もワイングラスを作り続けている老舗。

様々な葡萄品種の個性にあわせて最適なグラスを作っています。

そのグラスの形状によって、ワインの薫りの立ち具合や、
舌で感じる味が変わるとのこと。

舌の部位によって、甘みや苦みなど、触感が違いますよね。
それに合わせて、グラスを作っているそうなのです。

SAKURAはスッキリさわやかでありながら、
フルーティーな味わい。。

なんか、このグラスで飲むと一層美味しく感じられます。。

散りゆく桜を惜しみながら、
QU4TRO SAKURAを頂く。。。

なんだか切ない感傷にひたりながら
ゆったり過ごした夕刻でした。。