お次は「Backerei Himmel」、代表するのはドイツパンと言えばのライ麦系だったりするのですが…
 

 そこは敢えて食パンを選んでくれたところがHさんだわ

すみません、また回転がうまくいきませんが、ご容赦くださいまし

開封、ちょっとずんぐりな形も愛らしい食パンと、

ライ生地のノアレザン的なセミハード

ライの方は予想通りというか、ヒンメルと聞いて想定できる味わいでしたが、かなりニッポンな出来栄えの食パンに驚きと感動がありました

こういうのも作ってくれるんだ~、と、街のパン屋さんとしての使命を全うす姿勢に感心です。

プライドがあるからこそ、出来ること。是非「街のパン屋さん」であり続けて下さい!

ご馳走様でした~