先日、長男が幼稚園で使うエプロンをざざっと作りました
夜の10時過ぎから作り始めたけど、
途中で隣の部屋で寝ていた長男が起きてしまい小一時間中断
なんだかんだで出来上がったのは1時半過ぎ・・・
いやー眠かった
リバーシブルだよ
初めてにしてはがんばったぜぃ
シュシュを作ってみました
材料はこちら
毛糸だけ１００均で購入
後は家にあるものです
yahoooで検索したら分かりやすく親切に書いてあったブログを発見
早速編み編み・・・
・・・そして１時間後
こんなん出来上がりました
初めて作ったにしちゃ上出来かな
先日テレビで見たあんかけ焼きそばを作ってみました
かなりオリジナル入ってますが・・・
簡単ですが作り方を紹介
肉と野菜を切ります
今回は
豚肉
なす
にんじん
玉ねぎ
もやし
ピーマン
を入れてみました
肉と野菜を炒めます
フライパンに油(今回はごま油使用)を引き
豚肉から炒めます この時に刻みしょうがか
おろししょうがを入れます
豚肉にあらかた火が通ったら
火の通りが遅い野菜(今回はなす、にんじん、玉ねぎ)を入れ、
なすがしんなりしてきたら
火の通りが早い野菜(今回はもやし、ピーマン)を入れ
軽く炒めます
あんかけにします
炒めた野菜が入ってるフライパンに水を入れ
沸騰したらインスタントラーメンの粉末スープを入れます
が、今回は粉末スープがなかったのでウェイパーを入れました
粉末スープを溶いたらここで味見
麺と絡めて食べるので若干濃いめがいいかも
胡椒入れると味が締まるかな
ここでいったん火を止め水溶き片栗粉を投入
ざざっとかき混ぜたら再び火をつけ再沸騰させます
とろみがついたらあんはできあがり
麺を炒めます
あんを別の器によけてフライパンをざっと拭きます
(別のフライパンを使っても
)
フライパンに油を引き、レンジで1分くらい加熱して
ほぐしやすくした麺を炒めます
軽く炒めたら平らにして上から溶き卵を全体に回しかけます
そしてふたをして蒸し焼きにします
お好みの焼き色がついたらひっくり返して
今度はふたなしで焼きます
こちらもお好みの焼き色がついたら完成
(焼くのは片面でも)
お皿に盛りつけて出来上がり
実際テレビで見たのは豚肉じゃなくてツナ缶、
野菜はなすともやしでしたA=´、｀=)ゞ
そして作り方もちょっと違うかも
おいしくできればいいということでお許しください
今回は4人分一気に作ったのであんと麺を別皿にして
各自とりわけ方式にしましたのでこんな画像です
ぜひお試しあれ
