カラメル・ポワール

暑い…しか出てこないですが暦の上では、秋なのですよね。ケーキマスター受けてきました。

オーブンを使わないムースケーキです。中に洋梨のムースも入ってます。2層ですね。洋梨とカラメルって合うの？と思ってたのですが、結構定番の組み合わせだそう…そうだったのね。

濃厚でおいしかったです。