こんにちは！
出張お祝い写真館のFAVONE（ファブワン）です！
すっかり秋の空ですね！
空が高い！！
涼しくなってきたので、だいぶ動きやすくなってきました
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さて、今回は「有限会社フルヤ物産」の桃をご紹介します！！
こどもも大人もみ～～～んな大好きな桃！
そんな、こだわりの桃を作っているフルヤさんのご紹介です♡
山梨は日本一の桃の産地です。
夏冬の寒暖差の大きい甲府盆地の気候と、笛吹川と重川・日川に挟まれた肥沃な土地が、
上質な桃やぶどうを育てる、果樹の一大産地として栄えてきました。
そんな産地の中にあっても、超減農薬・無化学肥料で桃作りに取り組まれている農家は希少な存在です。
フルヤ農園は、祖父の代から続く桃農家です。
祖父から代々、農園を継いで農薬・化学肥料削減の取組みが本格的に始まりました。
きめ細やかな肉質としっかりした甘さ
古屋さんの桃の特徴は何といっても、大きくジューシーでしっかりとした甘さです。
1本の木が作りだせる栄養分は限られているので、収穫量を優先すると美味しい桃はできません。
長年の経験と技術で、実の形を減らし１つの実に栄養が行き残るように
栽培することで、大きくて甘い桃が収穫できます。
一般と「フルヤ農園」の桃の違い
「自然な環境で栽培された安心で健康な桃づくり」
桃の木が自然に近い状態で健康的に育つように、草生栽培という方法で緑の草で畑表面をカバーし、
自然な環境に近づけて栽培しています。
農薬を通常の約8割減らし、化学肥料も使用せず栽培しているため安心してお召し上がりいただけます。
桃は病虫害の多い果樹で、一般的には栽培期間中に28回も農薬散布を行いますが、フルヤ農園では1回〜3回までと、使用回数をギリギリまで少なく抑えています。
桃は実ってくると、一つ一つに袋かけが必要でとても手間のかかります。
農薬の使用を抑えることで、虫や病気の管理で余計に大変になるのですが、それでも安心・安全な桃作りが優先されています。
非常に手間がかかって負担の大きな仕事ですが、
孝之さんご夫妻と息子さんの憲孝さんの家族経営で毎日懸命に取り組まれています。
フルヤ農園の安心安全の桃をお届けいたします。
お中元や内祝いギフトなどに最適な桃を、大切なあの人へ贈ってみませんか？
＜ フルヤ農園の桃 ＞
■商品名：山梨県産 桃
■内容量：2kg（5〜6玉）3kg（9〜11玉）
■生産者：フルヤ農園 山梨県山梨市三ヶ所
■桃の美味しい召し上がり方：
１）桃は傷みやすいので、食べ頃の柔らかさになったものを先に食べてください。
２）固めの桃は冷蔵庫に入れないで、室内の涼しいところに置き、2〜3日熟させてから食べてください。
３）桃は果実の頂部が一番甘く、次に果皮に近い外側の部分で、種に近くなるほど甘みは薄くなっています。
４）美味しく食べるコツは、食べる前に2〜3時間冷蔵庫で冷やし、水洗いして食べてください。皮のまま食べるといっそう甘みが感じられます。
※冷やしすぎると甘みや香りを充分に味わえなくなってしまいます。
５）加工して食べる方法として、砂糖水で煮てから冷やして食べてもよし、白ワインで煮ても美味しくいただけます。
詳しくはこちらから
https://www.furuyabussan.com/post/organic_peach
現在、コロナの影響で、出張撮影は自粛しておりますが、コロナが収束した際には、また何らかの形で撮影を再開します！！
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