先日、友人にキャンプに連れて行ってもらい、
スキレットを覚えた。
キャンプというフレーバーの効果は理解しつつも、
自宅でスキレットを使ってみたくなった。
早速Amazonでポチッ（岩鋳17cm）
そして、10年ほど前に購入したが
あまり使っていなかった鉄パン（岩鋳23.5cm）を
思いだした。。。
こいつも久々に使ってみよう。
アヒージョ、目玉焼き、ローストポーク、焼肉、、、
味は結果的に自宅でも旨い。
ここ数日、この二つのパンが主役。
特にシーズニング（メンテナンス）：
使用後の洗浄（お湯とタワシでゴシゴシ）と
コンロで乾燥後の油塗布が心地よい。
しばらく休日はこれで楽しめそうだ。。。
