ＴＶで壇蜜さんを見てただけのX'masは終わりました。
甥っ子がドーナツ好きなのですが、既製品のドーナツは脂っぽいし、ミスドなんかは何故か時代に逆行した勘違いで大部分の店舗がセルフサービスになってしまったでしょう？
この季節にあんなノロやインフルエンザのウィルスに公然とさらされた食品を幼児に食べさせる訳にはいきません。
んで、作りました。ドーナツ。
ハニーディップを目指して。生地作りはHBにお任せ。練るの面倒なので安いの買うのお勧め。
ただ、フカフカさせたいがために強力粉と薄力粉のバランスを調整したら、フカフカし過ぎてしまい、ドーナツの穴が埋まってしまいました。二次発酵もし過ぎたかな。
あと、焦げやすくて良い色にならなかったです。
最後の１個でようやく理想の色に追い付いた感じ。
兄貴ん家の小学生と幼稚園児にもあげたのですが、サイズ・色・穴の無さが影響し、電話で『パン柔らかくて美味しかったよ、また作ってね』と、すっかりパンにされてしまいました。
パンならもっと楽なのに。甲斐がない…。
次回は穴を死守します。
ブルボンのプチシリーズが好きで、コンソメ味のポテトチップスをよく買います。
先日買ったやつを開けたら、端っこが縦になっていて、通常通り入れ直すと、かなりスペースが空いてました。
フルオートメーションで重さ計ってるんじゃないの…。
おい、熊よ。それはコッチの表情じゃわい。
これが今年の運の無さの象徴かねぇ。
急遽始めることになったアメブロも、他で既にブログ書いていましたし、複数を同時に更新するのも意味を無くしてきたので存続を悩んでます。
ただ、最近のアメーバのＣＭをみて、社員さんに美人がいたから続けようかな。
うーん、取り敢えず来年は良い年にしたいです。ぢゃ。