昨日は、歩かないとアカンのに引きこもってしまった。(>_<)
1日一万歩の記録がぁ〜
でも衣替えはようやくしたし、良しとしとくかなぁ〜。(>_<)
と思ってたけど、夜な夜な歩いてみた。（笑）
真っ直ぐな道を大きく行き来して、なんとかギリギリいけたかいけないかくらいなりました。
セーフ
夜道が明るいのはいい
さて、参鶏湯のキットをもらってたので、ようやく作ってみた。
手羽元600gだけ準備してキットの中身と水でひたすら煮込むだけだけど。
アクも最初ちょっと出ただけで終わってたし。
でも、暑いのは暑いね。
手羽元はホロホロ
癖もなく味も薄いので、胡椒など足しながら食べるみたい。
胡椒や、お気に入りの桃屋のきがみしょうがや、柚子胡椒で味変しながら食べました
煮込んでる間にご飯も炊けたわ。（笑）
本場のサムゲタンもこんな味なのかな
お店のんって丸ごと鶏のイメージだから、鳥の旨味が違うのかな〜。
yoko