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• ナーディル・ギュルディヴァン松屋銀座にトルコ・イスタンブールの老舗お菓子店2店舗が常...
• マクルーバマクルーバ作るのは気力と体力がいるお肉煮て焼いて炊いて…野菜これでもかと...
• アーティチョークと牛肉のタジンかなり昔から作ってみたかったアーティチョークのタジンのレ...
• クルド料理『メソポタミア』こちらのお店、とても久しぶりに伺うクルド人はトルコ、イラ...
• ロッズ・ブハーリー️サウジアラビアやクウェートなどイランを除く湾岸諸国の米料理。にん...
• マローザ（アーモンドゴリーバ）マローザというモロッコのお菓子。ほぼほぼアーモンドで出...
• チョコ募金今年も　@jim_net さんのチョコ募金の季節がやって来ました。イラクや...
• ムハﾝムサ・ビッダジャージュ昨日使った『パールクスクス』、チュニジアでは『ムハﾝムサ...
• キャンプdeマフトゥール️キャンプでパレスチナ（など）料理のマフトゥール。お肉でダシ...
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  ル・クルーゼ【ブレッドオーブン】
• ハサー・アルブルグルブルグル入りのクリーミーなスープ。湾岸のトマトベースのブルグルス...
• シャークリーヤシリアやパレスチナの『シャークリーヤ』ヨーグルトやミルクベースのソー...
• マクドゥース仕込んでたマクドゥースができたので試食。美味いようできたわマクドゥース...
• シャルガーム（ペルシャ料理）ちょっと風邪気味？な時はいつもシャルガームを作ります。...
• 【シャワルマ】ケバブです。普段と違う作り方をしてみました。スパイスでマリネしたチ...
• サラタバンドゥーラ　ビッスマーク　ワッザータル（トマトサラダ〜スマックとザータルがけ）...
• タクトゥーカ丸ごと焼いたピーマン、トマトとスパイスをさっと煮たモロッコの料理。日本...
• サウジアラビアのおにぎり屋さん@onigiri_bites サウジのメッカにおにぎ...
• 羊のカブサكبسة لحم الخروفサウジアラビアのカブサを作りました。シナモ...

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