ごきげんよう
ファームあさだのあさこです。
ファームあさだのいちじくを
毎年期待していたファンの皆様
誠に申し訳ございません。
今年2019年は
いちじくが思いのほか
実っておりません。
ゆえに
毎年恒例で参加していた
石川県農林漁業まつりには出ません。
先日、早々とお姉様方の決定がでまして
あさこのマネージャー経由で聞きました。
ま、暑さとか気候の状況とかもあるんでしょうが…
実は
あさこがジャム作り始めた当初からお世話になっていた白澤農場長から
昨年2018年若手の方に代替わりしました。
そして栽培方法も変わりました。(去年あさこが農場に行ったときにはすでに変わってた)
白澤農場長は肥料も農薬も使っていました。
農薬は、いちじくが甘すぎて蟻やら虫が寄ってくるからです。
だけど
いちじくの収穫する幾日か前からは農薬は使用はしませんでした。
いちじく好きの方は皮から丸ごと頬張るから
もし農薬がついていたら身体に悪いからね。と以前おっしゃっていました。
いわゆる減薬農法を白澤農場長は自然にしていました。
ちなみに雑草は
年金を頂いてそうな他のおじさま達が草かり機で、
マダム達は丹念に手作業で草かりをしていていらっしゃいました。
だから、すっごい綺麗な農場でしたよ。
そして昨年2018年から代替わりした新しい若手の方の意見で
無農薬栽培を始めました。
肥料、農薬はせず
草をはやして以前の肥料を吸い上げていました。
だからファームあさだは
雑草だらけの荒地。
またまた長くなるので
また明日に。
